Creme brulee torta otthon

Előző

Creme brulee sütemény házi készítésű recept

Barátaim, ma egy furcsa és csodálatos ízű crème brulee torta receptjét ajánlom. Természetesen kellő időbe telik az elkészítése, de ezeket az átmeneti költségeket teljes mértékben kompenzálni fogják vendégei és szerettei lelkes véleményei, fogadjon szót, egyszerűen lehetetlen közömbösnek maradni egy ilyen desszert...

ÖSSZETEVŐK

Tészta:

  • cukor - 1 csésze
  • tejföl - 1 pohár
  • vaj - 1 evőkanál. kanál
  • liszt - 3 (három) csésze
  • kakaó - 2 (két) evőkanál. kanalakat
  • szóda - fél teáskanál, ecettel oltva

Krém:

  • fél liter tejet
  • 1 (egy) pohár cukor
  • 1 (egy) tojás
  • vanillin
  • 3 (három) evőkanál liszt
  • 200 gr. lágyított vaj
  • 2 (két) evőkanál kakaó

KÉSZÍTMÉNY

Korzhi

  • A cukrot eldörzsöljük a puha vajjal, hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet és a szódát.
  • A tésztát összegyúrjuk.
  • A tésztát 2 (két) részre osztjuk, az egyik részhez kakaót adunk.
  • Most az egész tésztát 6 (hat) részre osztjuk.
  • Nyújtsuk ki a süteményeket (3 fehér és 3 kakaós).
  • Magas hőfokon 6-8 percig sütjük.

Krém

  • A krémhez a kakaóolaj kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, és lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg besűrűsödik.
  • Ezután hagyjuk kihűlni a krémet.
  • A kakaót és a lágy vajat felverjük.
  • Tovább verjük, kis adagokban hozzáadjuk a pudingot.
  • A tortákat és a torta oldalát megkenjük. A tortát felülről és oldalról is díszítjük, de ez rajtad múlik.
  • A tortát éjszakára megtisztítjukhűtőszekrény. Ez minden...

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: