Klasszikus tiramisu torta otthon

Előző

Teaser hálózat

Klasszikus tiramisu torta otthon. Rendkívül finom desszert az ünnepi asztalra.

Biztosíthatom Önöket, hogy a klasszikus tiramisu torta otthon is könnyen elkészíthető. Így a tiramisu otthoni készítése közben szembesültem azzal, hogy nincs meg a tiramisuhoz megfelelő süti (női ujjak, savoyard), és nem volt időm keresni, csak lusta voltam. Ezért úgy döntöttem, hogy kockázatot vállalok, és azt használom, ami kéznél van, és kéznél volt egy szokásos "tehén" süti.

Előre tekintve azt mondom, hogy az eredmény minden várakozásomat felülmúlta, a tiramisu remek lett, nem hiszitek? Próbáld ki magad.

ÖSSZETEVŐK

Íme a klasszikus tiramisu recept, amit elkészítettem, csak a sütiket cserélve. 250 gr-ért. Mascarpone sajt:

  • 3 teáskanál kávé;
  • 3 evőkanál Marsala bor vagy pálinka, konyak, likőr stb.;
  • 75 gr. cukor;
  • 3 sárgája;
  • 250 gr. sütik;
  • 2. cikk kanál kakaó.

KÉSZÍTMÉNY

  • 3 teáskanál kávét felöntöm egy pohár forró vízzel és lehűtöm, majd felöntöm 3 ek. kanál pálinka, ez az ital a süti áztatásához.
  • Adjunk hozzá cukrot a 3 tojássárgájához, és keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
  • Ezután apránként hozzáadjuk a mascarponét, és addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk.
  • A kávéitalba áztatjuk a sütiket, és szorosan egymás mellé tesszük egy tányérra.
  • A kirakott sütiket szűrőn keresztül megszórjuk kakaóval, és egy réteg felvert sajttal bevonjuk, megszórjuk kakaóval.
  • Majd kiterítjük a sütiket, miután italba áztatjuk, megszórjuk kakaóval, ráterítjük a többi felvert sajtot és rászórjuk az összes kakaót.
  • Fóliával letakarva 2 órára hűtőbe tesszük, hogy minden nedves legyen.

    • Jó étvágyat kívánunk!

    Nézze meg az alábbi videót egy másik recepttelegy gyors kávés sütemény, némileg hasonlít egy tiramisu tortára, talán ezt a tortát is megpróbálod elkészíteni, mindenesetre rajtad múlik!

    Következő

    Olvassa el továbbá: