Eper fekete-fehér csokoládéban

Előző

Hozzávalók: 0,5 kg eper, 1 tábla fehér csokoládé, 1 tábla étcsokoládé, mentalevél a díszítéshez.

Válogassa szét az epret, majd jól mossa meg, a szárát ne távolítsa el. Tegye az epret egy papírtörlőre, jól szárítsa meg.

Az étcsokoládét morzsoljuk egy tálba, és tegyük vízfürdőbe. Folyamatos keverés mellett felolvasztjuk a csokoládét. Hasonlóképpen olvasszuk fel külön a fehér csokoládét.

Néhány epret a farkánál fogva félig mártsuk bele az étcsokoládéba. A többit ugyanígy mártsuk fehér csokoládéba. Ha a szamócát nehéz a farkánál fogva tartani, miközben csokoládéba mártjuk, akkor csak kanálból öntsük rá. Az epret külön-külön óvatosan egy tányérra tesszük, és 30 percre a hűtőbe tesszük.

Tálaláskor epret tegyünk egy tányérra, díszítsük mentalevéllel.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: