Epres torta recept lépésről lépésre fotóval

Előző

Hihetetlenül finom eper torta. Ennyi finomság után megnyalod az ujjaidat!

Egy meglepően finom epertorta csodálatos dísze lesz az ünnepi asztalnak. Aligha lesz képes valaki megtagadni egy darabot ebből a nevetségesen finom eper-csemegéből.

ÖSSZETEVŐK

  • Eper - 300 év;
  • Smetana - 350;
  • Zselatin (gyorsan oldódó) - 25 év;
  • Szilvaolaj - 150 r.;
  • Víz - 150 r.;
  • Tojás - 6 db .;
  • Liszt - 5 vagy 7 evőkanál. L.;
  • Porcukor - 150 rubel;
  • Cukor - 350;
  • Vaníliás cukor - 1 zacskó .;
  • Csokoládé - ​​50 r. (díszítéshez).

KÉSZÍTMÉNY

  • Az epret megmossuk, leszárítjuk, a nagyobbakat kettévágjuk.
  • Süssünk kekszet. A tojást és a 150 gramm cukrot kemény habbá verjük.
  • Adjunk hozzá vaníliás cukrot, és fokozatosan keverjük hozzá a szitált lisztet.

lépésről

  • A tésztát formába tesszük, ha nincs szilikonos, akkor előzőleg kenjük ki olajjal.
  • Süssük a kekszet 20 percig 180*C-on és további 15 percig 160*C-on.
  • Oldjuk fel a zselatint egy pohár forrásban lévő vízben. Keverje jól, amíg teljesen fel nem oldódik.
  • A tejfölt 200 gramm cukorral felverjük, feloldott zselatint öntünk bele.
  • Jól összekeverjük, 30 percre hűtőbe tesszük, hogy besűrűsödjön (a massza sűrű tejfölszerű legyen, és ne terüljön el)
  • Ezután a vajat habosra keverjük a porcukorral.
  • És most epres tortát formázunk. A kekszet hosszában 2 részre vágjuk.
  • Az alsó részre helyezzük az epret, és megtöltjük tejföllel.

A tetejét befedjük a keksz második részével. Kenjük meg a tortát felvert vajjal. Megszórjuk reszelt csokoládéval. Díszíthetjük eperrel. Általában ennyi... epres tortabefejezett!

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: