Gombagolyók

Előző

Hozzávalók:

- gomba - 500 r,

- főtt burgonya - 2 db,

- tojás - 1 db,

- zsemlemorzsa - 2 evőkanál. kanalak,

- apróra vágott petrezselyem - 2 evőkanál. kanalak,

- só ízlés szerint,

- liszt a panírozáshoz,

- margarin - sütéshez,

- olaj - sütéshez.

A megtisztított gombát apróra vágjuk, és margarinban 7 percig sütjük. Nyugodj le.

A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük, összekeverjük a gombával. Hozzáadjuk a felvert tojást, zsemlemorzsát, apróra vágott zöldeket. Adjunk hozzá sót, keverjük össze.

A gombás masszából golyókat formálunk, lisztben bepanírozzuk, és bő olajban mindkét oldalát aranysárgára sütjük.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: