Csaták egy fűszeres körettel

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 600 g burgonya,

– 1 hosszú gyümölcsű uborka,

- 2 izzó,

- 2 st. kanál vaj,

- 200 ml húsleves,

- 3 st. kanál ecet,

- só,

- 1 csipet cukor,

- 1 állott zsemle,

- 80 ml meleg tej,

- 50 g darált hús,

- 2 tojás,

- 1 evőkanál. kanál forró mustár,

- 1 teáskanál szárított majoránna,

- 4. század kanál növényi olaj.

A burgonyát kabátban megfőzzük (25 perc). Az uborkát meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk. A burgonyát lecsepegtetjük, kissé lehűtjük, meghámozzuk és karikákra vágjuk.

A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A hagyma felét megpirítjuk 1 evőkanál. kanál vajat, amíg átlátszó, adjuk hozzá a burgonyához. Forró levest öntsünk ecettel. Sózzuk és cukorral ízesítjük. Adjunk hozzá uborkát, és hagyjuk jól beázni.

Áztassa a kenyeret tejben. Marad a hagymát 1 evőkanál megpirítani. kanál vajat, és keverjük össze a darált hússal, tojással és áztatott kenyérrel. Ízesítsük mustárral és majoránnával, sózzuk, borsozzuk. Vizes kézzel pogácsákat formázunk és olajon kisütjük (5 perc mindkét oldalát). Forrón tálaljuk fűszeres salátával.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra

1 adag 610 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 32 g, zsírok - 41 g, szénhidrátok - 27 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: