Gombaleves sertéshússal. Egy egyszerű recept minden napra

Előző

Amikor már csak az első fogás elkészítésére van idő, főzzön gombalevest sertés- vagy más hússal. Kellően ízletes és tápláló is, és mi kell még egy dolgozó hétköznapon?! A recepthez tartozó termékek a legegyszerűbbek, mindenkinek finom lesz Hozzávalók Adagok: - +

  • Friss gomba 6 db
  • Sertéshús 300 r
  • Napraforgóolaj 3 ek. l.
  • Burgonya 1 db
  • Vágott hagyma 1 db
  • Sárgarépa 1 db
  • kaliforniai paprika 1 db
  • Babérlevél 2 db

100 grammhoz

Kalória: 155 kcal

Mókusok: 3,1 év

Zsírok: 12.1 p

Szénhidrát: 8,1 g

Lépések 40 perc. Nyomtatás

  • gombaleves

    Vágjunk egy darab sertéshúst apró darabokra. Minél kisebbek a kockák, annál gyorsabban sül meg a hús. Növényi olajban aranybarnára sütjük, így finomabb lesz a leves.

  • Egy serpenyőben vizet forralunk, 2 liter is elég lesz, és beletesszük a serpenyőből a húst. Azonnal adjunk hozzá egy babérlevelet, sót és fűszereket ízlés szerint. Forraljuk fel a húslevest alacsony forrásban.

  • Ez idő alatt zöldségekkel fogunk foglalkozni. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk.

  • A leveshez rántást készítünk. Ehhez tegye a sárgarépát és a hagymát egy forró serpenyőbe napraforgóolajjal, süsse aranyszínűre, mint a képen. Tegye át a sültet egy serpenyőbe.

  • A gombát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A burgonyát kockákra, a kaliforniai paprikát csíkokra vágjuk.

  • Gombát, zöldséget küldünk a levesbe. 15 percig főzzük.

  • Az étel esztétikusabb megjelenése érdekében tálaláskor szórjunk a tányérra apróra vágott zöldeket.

Tipp: ehhez a recepthez nem csak a friss gomba alkalmas, hanem a fagyasztott erdei gomba is, mint ebben a receptben.

Ó, micsoda illat!

Egyél továbbEgészség!

Csatlakozz közösségünkhöz az Instagramon, ahol több mint 4 ezer egyszerű és finom recept található minden napra!

Következő

Olvassa el továbbá: