Gyors könnyű bogyós desszert

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

– egyenként 250 g eper és málna,

- 250 ml bogyólé

- egy csipet vanília,

- 1 evőkanál. kanál keményítő, őrölt mandula és mogyoró,

- 125 g sajt,

- 25 g vaj és liszt egyenként,

- 150 ml alacsony zsírtartalmú tej,

- 2 tojás,

- 40 g cukor.

Az epret durvára vágjuk. Tegyük a bogyókat, a vaníliát a lébe, és forraljuk fel. A keményítőt vízzel hígítjuk és a léhez adjuk. Folyamatos keverés mellett újra felforraljuk, és hagyjuk kihűlni.

Egy serpenyőben felhevítjük a vajat, és a lisztet enyhén megpirítjuk. Felöntjük a tejjel, és kevergetve felforraljuk. Hagyjuk kissé kihűlni. A sárgáját kikeverjük a cukorral, a sajttal és a tejjel. Felverjük és hozzáadjuk a fehérjéket.

A formákat kikenjük vajjal, megszórjuk dióval és megtöltjük sajtmasszával. 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük a tortákat.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 40 perc

1 adag 340 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 10 g, zsírok - 14 g, szénhidrátok - 15 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: