Gyors pite tojással és zöldhagymával

Előző

Gyors pite tojással és zöldhagymával recept

Barátaim, ma egy tojásos zöldhagymás zselés pite receptjét ajánlom - ez egy elég gyors és ízletes péksütemény. Biztos vagyok benne, hogy a család minden tagjának tetszeni fog. Egy ilyen pite elkészítésében semmi sem nehéz. Ráadásul többféleképpen is elkészíthető. Tekintse meg alább az egyik opciót…

ÖSSZETEVŐK

  • kefir (joghurt, tejföl) 400 g
  • liszt 280 g
  • cukor 2 (két) ek. kanalakat
  • vaj - 160 g
  • tojás 2 (két) db.
  • sütőpor 1,5 tk
  • só 0,5 tk

A töltelékhez:

  • zöld hagyma
  • tojás 2 (két) db.
  • bors
  • só

KÉSZÍTMÉNY

  • A tojásokat keményre főzzük.
  • Mossa meg, szárítsa meg és aprítsa fel a zöldhagymát. A hagyma legyen nagyobb, én egy egész serpenyőt vágtam.
  • A hagymát olajon kissé megmelegítjük, hogy megpuhuljon és ülepedjen.
  • Sózzuk, borsozzuk a hagymát, hozzáadjuk a felkockázott tojást.
  • Elkészítjük a tésztát, megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot és a sót, beleöntjük a kefirt és a felvert tojásokat, a lisztet elkeverjük a sütőporral, hozzáadjuk a folyékony keverékhez, simára keverjük.
  • A pite sütéséhez szükséges formát kikenjük vajjal, ráöntjük a tészta kicsit több mint felét.
  • Megkenjük a töltelékkel, ráöntjük a maradék tésztát.
  • Sütőben 200*C-on kb 35 percig sütjük.
  • Lehűtjük, felvágjuk és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: