Hering saláta újévre

Előző

Ez a saláta minden heringet beárnyékol egy bunda alatt az ünnepi asztalon.

Biztosíthatlak, még soha nem próbáltál ilyen salátát. Az újévi heringsaláta őrülten finom. Ajánlom, próbáld ki és biztosan ízleni fog, a vendégeid biztosan el fogják kérni ennek a salátának a receptjét...

ÖSSZETEVŐK

  • Hering - 1 db;
  • Tojás - 3 db .;
  • sárgarépa - 1 db;
  • Mogyoróhagyma - 1 nagy fej;
  • Tejföl - 1 csésze;
  • Pácolt gomba - 200 p.;
  • Cukorrépa - 1 db;
  • Zöldség - dekorációhoz;
  • Citrom - 1 db;
  • Só, bors - ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • A céklát megfőzzük, meghámozzuk és durva reszelőn bedörzsöljük.
  • A tojásokat megfőzzük, megtisztítjuk és apróra vágjuk.
  • A sárgarépát is megfőzzük és durva reszelőn lereszeljük.
  • A hagymát apró kockákra vágjuk.
  • A gombakonzervből lecsepegtetjük a felesleges folyadékot, és apróra vágjuk.
  • Vágja le a hering fejét, uszonyait és farkát. Megtisztítjuk a beleket.
  • Óvatosan távolítsa el a gerincet és az összes kis csontot. Az eredmény két filé legyen.
  • A kész filét alaposan megmossuk és szeletekre vágjuk.
  • Vegyünk egy citromot és vágjuk félbe, a heringet enyhén meglocsoljuk citromlével.
  • Sózzuk, borsozzuk egy kevés tejfölt.
  • Helyezzen néhány céklát a salátástál aljára. A tetejét megkenjük tejföllel. A saláta minden rétegét megkenjük tejföllel.
  • A második rétegbe kiterítjük a gombát.
  • Megszórjuk a gombát hagymával.
  • Tedd a sárgarépát a hagymára.
  • Ezután meglocsoljuk tojással, és utolsó rétegként rátesszük a maradék céklát, óvatosan megkenjük tejföllel és heringdarabkákat teszünk rá.
  • A kész salátát zöldekkel díszítjük.
  • Ezután hűtőbe tesszük a salátátkörülbelül 1 órán keresztül. Ez minden.

Jó étvágyat kívánunk!

PS. Kívánság szerint a tejfölt majonézzel helyettesítheti.

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: