Hogy néz ki egy halvilla

Előző

Tartalom:

  • Halvillák

"Nem tudok halat enni, allergiás vagyok rá." Emlékszel, hogy a "Moszkva nem hisz a könnyekben" című filmben a hősnő hogyan ijedt meg a megfelelő tálalás látványától? És nem meglepő, hogy összezavarodik, különösen annak, aki nem jártas az ilyen dolgokban, ahol a nagyszámú evőeszköz közvetlenül zsákutcába vezet, de legalább egy villa a halak számára. Ki tudja, hogy néz ki, és általában, hogy a teljes készlet mely villáit szánják tenger gyümölcseihez? Cikkünk erről fog szólni.

Általánosságban elmondható, hogy a mozi nem egyszer nevetségessé tette azt a helyzetet, amikor valaki nem tudja, mitévő legyen. Mindannyian nevetünk, de a szívünk mélyén megértjük, hogy ez csak rólunk szól.

Ritka ember ma már biztosan meg tudja mondani az egyes kiszolgáló eszközök célját. Hiszen ez az asztali etikett, és tudnia kell, és holnap hirtelen az angol királynő meghív minket egy zsidó halvacsorára. És jól fog jönni bármilyen tömeges ünnepségen.

Halvillák

Általánosságban elmondható, hogy az asztali etikettben a halakhoz való villa több változatban létezik bizonyos alkalmakra. Az egyik meleg ételekhez készült - kokylna, a másik pedig konzerv ételek, például spratt vagy szardella.

Nem szabad számolni azzal, hogy a halvillát valamilyen módon aláírják vagy logóval látják el. Sajnos az asztalnál nem kell ilyen tippre várnunk, így megtanuljuk felismerni.

Villás villák

A villás villák miniatűrebbek, mint azok, amelyeket mindennap enni szoktunk. Ráadásul egy ilyen eszköznek meghosszabbított fogantyúja van, és csak három ága van, ami a Neptunusz háromágához hasonlít.

vagy

A modern tálalási szabványok azonban megengedik a négyágú halvillát is. De ne féljen összetéveszteni ezt az evőeszközt egy hagyományos evőeszközzel, mivel a fogai észrevehetően rövidebbek, ésjellegzetes rés a közepén a csontok könnyebb eltávolítása érdekében.

Általában egy speciális halkés szolgál egy ilyen villához, amelynek feladata az edény megtartása a kényelmesebb feldolgozás érdekében. Az asztali etikett azonban azt is lehetővé teszi, hogy egy szelet fekete kenyeret vagy egy második villát használjon asszisztensként.

Alapvetően a penészeszközt úgy tervezték, hogy a filét elválasztja a bőrtől és a csontoktól.

Konzervvilla

Amikor a konzerv vagy pácolt, sózott hal villáiról kezdünk beszélgetést, érdemes rögtön elmondani, hogy nem ez a fő eszköz, hanem inkább segédszerepet tölt be.

Nem is eszik meg, hanem egyszerűen átteszik a közös edényből a saját tányérjukra a szükséges számú halat vagy darabot, ha halszeletről van szó. Már a megjelenése is a céljáról beszél.

Ez egy nagyon kicsi villapenge, széles alappal, tetején öt foggal és híddal. Ez a forma megkönnyíti a finomságok kiszedését és áthelyezését, amikor a vajhoz vagy a páchoz hasonlóan átfolynak a fogközi lyukakon.

Tengeri koktél

Ha véletlenül egy vacsorán találta magát, ahol túlnyomórészt tenger gyümölcsei fogyasztottak. Ezután az evőeszközök között kell találni egy speciális háromágú villát, amelynek bal szára hosszabb, mint a másik kettőé.

Egy ilyen eszköz segítségével könnyedén elválaszthatja a kagylót vagy az osztrigát a héjától. De a héjas puhatestűek kinyitásához más, erősebb eszközre van szükség - mint az osztrigákhoz.

Ami a rákokat, garnélarákokat és rákokat illeti, kétfogú villát biztosítanak számukra. De egy speciális tű segít enni egy homárt az összes világi szabály szerint.

Az asztali etikett megjelenésével az emberiség jó felének határozottan megnőtt a fejfájása. Rengeteg kanál, kés és villanem csak megzavarni, hanem elnyomni az étvágyat is képesek. De most biztosan nem mond le a halételekről, mert már megtanultuk, hogyan kell villát használni a halhoz, és hogyan kell megtalálni.

Következő

Olvassa el továbbá: