Hogyan készítsünk pizza tésztát

Előző

Szerinted egy egyszerű pizza nem lehet az ünnepi asztal dísze? És megpróbál egy ilyen pizzát óra formájában készíteni - különösen a gyerekek örülnek neki. Egyszerűen és gyorsan elkészül, az eredmény mindig kiváló! És nézzen meg néhány receptet is a pizzatészta készítéséhez élesztő, tojás, tej, kefir nélkül - nagyszerű receptek a finom pizzához!

A házi pizza elkészítése mindössze 60 percet vesz igénybe. És a receptben felsorolt ​​​​összetevőkből 1 adagot kapunk.

Hozzávalók a tésztához:

  • A legmagasabb minőségű búzaliszt - 400 gramm
  • Élesztő - 25 gramm
  • Só - 30 gramm
  • napraforgóolaj - 2 evőkanál. kanalakat
  • Víz - 250 ml

    • A töltelékhez:

  • Balik - 100 gramm
  • Kemény sajt - 100 gramm
  • Ketchup - 2 evőkanál. kanalakat
  • Zöld
  • Provance-i gyógynövények

    • Majonéz, zöldhagyma toll.

    A pizzatészta elkészítése:

    Először meg kell gyúrnia a tésztát. Ehhez oldja fel az élesztőt meleg vízben. És hagyjuk hatni 15 percig.

    hogyan
    Amíg az élesztő felfut, kapcsoljuk be a sütőt 250 fokra, és szitáljuk a lisztet a munkalapra. A lisztből dombot formálunk.

    A liszthegy közepébe mélyedést készítünk, és olajat és sót öntünk bele.

    Az élesztős keveréket is a liszt közepébe kell önteni, és lágy, levegős tésztát kell gyúrni. Addig kell dagasztani a tésztát, amíg már nem tapad a kezedhez.

    Hagyja a tésztát 10 percig.

    Pizzát formálunk

    10 perc pihentetés után elkezdhetjük pizzát formálni a tésztából. Sodrófa segítségével 5 mm vastagra nyújtsuk ki a tésztát a munkafelületen, és tegyük pizzasütő tepsibe. Ne felejtse el kialakítani az oldalakat.

    A tésztát megkenjük ketchuppal. A ketchup ennek megfelelően használhatóízlésed szerint. A ketchup helyett használhatunk paradicsomszószt vagy őrölt blansírozott paradicsomot.

    Kezdje el a díszítést. Először finom reszelőn lereszeljük a sajtot, és a pizzára szórjuk. A balikot a sajt tetejére kenjük.

    Most szórjuk meg provence-i fűszernövényekkel, és már 20 percig süthetjük 250 fokon. Ha kész a pizza, az újévi témának megfelelően díszítheti. A balik darabokra majonézzel rajzoljunk számokat, mint az órára, a nyilakat zöldhagyma tollak segítségével díszíthetjük.

    Ennyi, kész az újévi házi pizza. Jó étvágyat kívánunk.

    Egy másik lehetőség egy egyszerű ünnepi finomságra egy májtorta. Ízletes, kiadós és gyönyörű.

    Következő

    Olvassa el továbbá: