Hogyan készítsünk rothadt tuskótortát

Előző

Hogyan készítsünk rothadt tuskótorta receptet

Kiváló, nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető. Ha korábban nem is volt alkalmad süteményt sütni, akkor sem baj, biztosan kapsz egy rohadt tuskótortát. Ez a sütemény nagyon szokatlan, különböző ízekkel, néha édes, néha savanyú. Rohadtabb 🙂 tehetünk bele diót is. És milyen szép a vágásban, csak egy csoda!

ÖSSZETEVŐK

  • 2/3 csésze cukor
  • 1 (egy) pohár tejföl
  • fél teáskanál szódabikarbóna
  • 1 (egy) tojás
  • 3 (három) pohár liszt

Kitöltés:

  • 100 g aszalt szilva
  • 100 g dió
  • 150 gr. szárított sárgabarack
  • 150 gramm mazsola

Krém:

  • 1 (egy) pohár cukor
  • 750 ml tejföl

KÉSZÍTMÉNY

  • Próbáld meg előre elkészíteni a tölteléket a süteményhez: öntsd fel forró vízzel az aszalt gyümölcsöket és párold meg. Ezután a dióféléket és az aszalt gyümölcsöket külön-külön daráljuk húsdarálóban. Ha a gyümölcskeverék kicsit sűrűre sikerült, akkor forró vizet adhatunk hozzá, jól keverjük össze, és olyan lekvárszerűt készítünk. Keverje össze a diót az aszalt szilvával.
  • A tésztához a tojást kikeverjük a tejföllel és a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a szódát. A tésztának (ideális esetben) lágynak kell lennie, és nem ragadhat a kezéhez. A kész tésztát 8 (nyolc) gombócra osztjuk. Ezután minden gombócot kinyújtunk egy tortává, megkenjük a süteményt aszalt szilvával, és megcsavarjuk a tekercset. Aszalt szilvával 2 tekercshez, aszalt sárgabarackkal és mazsolával 3 (három) tekercshez. 180*C-on aranybarnára sütjük a tekercseket. Lehűtjük és darabokra vágjuk.
    készítsünk
  • A tejfölt felverjük a cukorral. Ezután kivehető aljú formát veszünk, kibéleljük fóliával, a fóliát megkenjük krémmel, és rétegenként kirakjuk a felszeletelt tekercseket, minden réteget megtöltve krémmel. Takarítunksütemény egy éjszakán át a hűtőben. Reggel megfordítjuk a formát a tortával és olyan szépséget kapunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: