Hogyan lehet eltávolítani a keserűséget a hagymából salátákhoz - &x1f4a5 5 recept lehetőség

Előző

Sokan nem szeretik a hagyma ízét, ezért minden háziasszonynak tudnia kell, hogyan lehet egyszerűen eltávolítani a keserűséget a hagymából. Ebből a cikkből 5 módszert ismerhet meg

  • Hogyan készítsünk hagymát nem keserűvé salátához
  • Hagymasaláta receptje
  • 👍 Ízletes "Bride" saláta ecetes hagymával [videó]

    • Hogyan készítsünk hagymát nem keserűvé salátához

    1️⃣ Az első módszer

    A hagymát forrásban lévő víz segítségével nem keserűvé teheti. Ez a legegyszerűbb módszer, de ismernie kell az árnyalatokat.

    & #x1f449; Szükséged lesz:

    • Hagyma
    • Forrásban lévő víz
    • Szűrőedény

    & #x1f4dd; Utasítás:

  • Felforralni a vizet.
  • A hagymát ízlés szerint vágjuk.
  • Tedd a zöldséget egy szűrőedénybe.
  • Öntsünk forrásban lévő vizet a hagymára.
  • Öblítse le hideg víz alatt.

    • Lehetőleg ne főzzük túl a hagymát forrásban lévő vízben. Ellenkező esetben elveszíti korábbi állagát, és hasonlít a főtt hagymára, ami nem mindenki számára vonzó.

    2️⃣ A második módszer

    Pácolás Ez a módszer nemcsak a nem kívánt keserűségtől szabadítja meg a hagymát, hanem érdekes, szokatlan ízt ad a salátának.

    Ez az eljárás körülbelül 30 percet vesz igénybe. Ehhez azonban nincs szükség az Ön aktív részvételére. A hagyma megőrzi ropogós állagát, és savanyú ízt kap, amely kiegészíti a salátát.

    & #x1f449; Szükséged lesz:

    • Hagyma
    • 200 milliliter vizet
    • 4 evőkanál 9%-os ecet
    • 1 teáskanál sót
    • 1 evőkanál cukor

    & #x1f4dd; Utasítás:

  • Adjunk hozzá ecetet, sót és cukrot a vízhez.
  • Mindent jól összekeverünk.
  • Vágja fel a hagymát saját belátása szerint.
  • Tegye a hagymát egy edénybe, és öntse a kapott keveréket.
  • Fél órára hűtőbe tesszük.
  • Az így kapott hagymát nyugodtan hozzáadhatjuk bármilyen salátához.

    • 3️⃣ A harmadik módszer

    & #x1f449; Szükséged lesz:

    • A hagyma az hagyma
    • Növényi olaj
    • Serpenyő
    • Papírtörlő vagy papírszalvéták

    & #x1f4dd; Utasítás:

  • Vágjuk a hagymát igény szerint.
  • Melegítse fel a serpenyőt.
  • Tegye a hagymát a serpenyőbe.
  • Folyamatos kevergetés mellett aranybarnára sütjük.
  • Helyezze a hagymát egy papírtörlőre. Felszívja a felesleges olajat.

    • Ha nem csak a keserűségtől szeretne megszabadulni, hanem édes ízt is szeretne adni a hagymának, főzés előtt forgassa meg a hagymát lisztben.

    4️⃣ A negyedik módszer

    & #x1f449; Szükséged lesz:

    • Egy pohár vizet
    • 1 evőkanál sót
    • Izzó

    & #x1f4dd; Utasítás:

  • Keverje el a sót a vízben.
  • Vágjuk a hagymát igény szerint.
  • Helyezze a hagymát egy tálba sós vízbe.
  • Hagyja állni 10 percig.
  • Mossa meg a hagymát hideg vízben.

    • Minél kisebbre vágja a hagymát, annál gyorsabban engedi ki a keserűségét. Ez a módszer nemcsak a hagyma állagát, hanem ízét is megőrzi, miközben eltávolítja a felesleges keserűséget.

    5️⃣ Az ötödik módszer

    Hagymasaláta receptje

    Megtanultuk, hogyan lehet eltávolítani a keserűséget a hagymáról, és most már salátát is készíthetünk.

    & #x270d; Hozzávalók:

    • 3 hagymahagyma
    • 5 nagy burgonya
    • 2 uborka
    • 3 nagy csirke tojás
    • 1 csokor zöldhagyma
    • 2 gerezd fiatal fokhagyma
    • 3 evőkanál növényi olaj
    • 2 étkezőkanál majonéz
    • 2 evőkanál tejföl
    • 1 csokor petrezselyem
    • 1 csokor kapor
    • Só ízlés szerint
    • Őrölt fekete bors - ízlés szerint
    • 2 evőkanál citromlé

    📋 Készítmény:

  • A hagymákat megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. Forrázással vagy savanyítással szabaduljon meg a keserűségtől.
  • A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
  • Mossa meg és vágja fel a friss uborkát.
  • Vágja le a zöldhagymát, és szórja meg sóval, emlékezzen a kezével, amíg a lé meg nem jelenik.
  • A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk.
  • Keverje össze a tojást, a hagymát, az uborkát, a burgonyát és a napraforgóolajat.
  • A zöldeket és a hagymát, a fokhagymát apróra vágjuk, és mindezt hozzáadjuk a tojáshoz, zöldhagymához, uborkához és burgonyához.
  • Adjunk hozzá sót, borsot és citromlevet, ha szükséges, a fekete bors helyettesíthető paprika keverékével.
  • Keverjük össze egyenlő arányban a tejfölt és a majonézt. A salátát megkenjük az elkészített szósszal.
  • Kész a saláta, tálalhatod.

    • Ha hirtelen nincs citrom, annak leve teljesen helyettesíti az ecetet. De ebben az esetben kicsit kevesebbre van szükség, és vízzel is kell hígítani körülbelül citromlé ízére.

    👍 Ízletes "Bride" saláta ecetes hagymával [videó]

    Következő

    Olvassa el továbbá: