Ízletes burgonya köretnek

Előző

Ízletes burgonya köretként

Nehéz elképzelni bármilyen orosz lakomát, legyen szó ünnepről vagy vacsoraasztalról, burgonya nélkül. Ezerféleképpen készíthet különféle ételeket ebből a csodálatos gyümölcsből. Elképzelni is nehéz, hogy volt idő, amikor a világ burgonya nélkül élt. És ahogy volt, Európa nagyon óvatosan fogadta, és még rossz termésévekben sem vette komolyan ezt a terméket. De telik az idő, minden megváltozik. És most a burgonya az egyik első helyet foglalja el a legnépszerűbb termékek között.

ÖSSZETEVŐK

  • 7 közepes burgonya
  • 50 g sajt
  • 30 g vaj
  • 1. cikk l. házi majonéz
  • 1. cikk l. apróra vágott kapor
  • só és fokhagyma ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • A burgonyát alaposan megmossuk, villával több helyen megszurkáljuk. Rácsra tesszük a sütőbe és 180 fokon készre sütjük (burgonya méretétől függően) ~45 perc.
  • A sajtot finom reszelőn lereszeljük, lágy vajjal, majonézzel és kaporral összekeverjük. Adagolt golyókat töltünk le.
  • A burgonyát kissé lehűtjük, és kereszt alakú bemetszéseket készítünk, egyszerre ~1 cm-t vágva, és kb. 2 cm-rel az aljáig ne vágjuk (lásd a fotót)
  • A burgonya közepére tegyünk egy sajtgolyót (enyhén szétnyomva), és tálalás előtt tegyük a mikróba vagy a sütőbe 1-1,5 percre.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: