Finom burgonya az ünnepi asztalra

Előző

Finom burgonya az ünnepi asztal receptjéhez

Az ünnepi asztalnál nem valószínű, hogy rendes burgonyával lepjük meg a vendégeket, a burgonyapüré már nem eredeti, de nagyon is lehet találni valami eredeti burgonyaételt, és mindenkit lenyűgözni a kulináris képességeivel. Olyan receptet ajánlok, ahol a burgonya speciális kiszerelésben készül. Az ilyen sütőtasakokat a szupermarketben lehet megvásárolni, még magas hőmérsékleten sem olvadnak meg.

ÖSSZETEVŐK

  • 1 (egy) kg burgonya (közepes méretű)
  • 3 (három) cikk kanál növényi olaj
  • 2 vagy 3 gerezd fokhagyma
  • fűszerezés a burgonyához
  • zöldek (kapor, petrezselyem)
  • só

KÉSZÍTMÉNY

  • A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és egy nagy tálba tesszük, a nagyobbat részekre vágjuk. Fogpiszkálóval mindenképpen több helyen szúrjuk meg.
  • A fokhagymát meghámozzuk és fokhagymaprésen átpasszírozzuk.
  • Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg, és apróra vágja.
  • A szósz elkészítéséhez egy külön tálban keverjük össze az olajat, a zöldeket, a fokhagymát, a burgonyafűszert, a sót ízlés szerint, és alaposan keverjük össze.
  • Az így kapott szószt a burgonyára öntjük, és mindent jól összekeverünk.
  • Tegye át a burgonyát egy sütőzacskóba, és kösse össze. Annak elkerülése érdekében, hogy a zacskó szétrepedjen a sütőben (melegítéskor), tűvel többször szúrjon ki benne.
  • A burgonyazacskót tepsire helyezzük, és 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük.
  • Süssük a burgonyát körülbelül egy órán keresztül.
  • A burgonya készenlétét villával vagy késsel közvetlenül a zacskón keresztül ellenőrizheti. Ha kész, kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk állni tíz percig.
  • Ezután a sült burgonyát kivesszük a csomagból, és bármilyen hússal, hallal vagy szárnyassal, zöldséggel vagy salátával tálaljuk, általában Ön dönti el, hogy mivel tálalja.

Jó étvágyat barátok!

Következő

Olvassa el továbbá: