Burgonya zsírral fóliában a sütőben

Előző

Egy finom étel elkészítéséhez nem szükséges drága termékeket használni. A kemencében sült fóliás sertészsíros burgonya pedig ennek egyértelmű megerősítése. Ez az egyszerű étel elkészíthető sütőben, grillen és tábortűzön is. A fóliában való főzés egyik fő előnye, hogy lehetővé teszi a burgonya olyan ízét, mintha hagyományos sütőben vagy tábortűzön főznénk. Ezenkívül a lepedőt nem kell kimosni főzés után.

Hozzávalók:

  • 6-7 nagy burgonya
  • 1 nagy izzó
  • 100 g disznózsír
  • Só
  • Bors

    • Burgonya főzés fóliában:

    • A burgonyát negyedekre vágjuk. Ha kis gumókat használunk, akkor elég lesz félbevágni őket.

    burgonya

    • A disznózsírt 3-5 mm vastag szeletekre vágjuk. Nem szükséges túl vékonyra vágni, hogy a zsír a hőkezelés során ne váljon "repeszsé". Célszerű húsos rétegű disznózsírt választani, de a szokásos sem rosszabb.
    • A hagymát karikára vágjuk.

    A termékek előkészítése befejeződött. Most tedd a burgonyát a fóliára, a hagymakarikák tetejére. Sózzuk, borsozzuk. Zsírdarabokkal befedjük.

    Tekerje be a fóliát úgy, hogy a termékeket teljesen befedje. Ha vékony a fólia, akkor célszerű két golyóba csomagolni a termékeket (szénfőzésnél 3-4 rétegben kell becsomagolni, hogy ne égjen meg semmi). A feltüntetett mennyiségű hozzávalóból két adagot kaptam.

    40 percig sütjük a sütőben. Az előadások fűtése 180 fokkal. Ezalatt a burgonya megpuhul, és átitatja a hagymás disznózsír aromáját. Áthelyezhetjük tányérra, vagy fóliában azonnal tálalhatjuk.

    Az edényt fóliában is átmelegíthetjük. De nem ajánlott 5-7-nél tovább csinálniperc. Aki nem szereti vagy nem tudja enni a disznózsírt, annak ajánlott vegetáriánus burgonyát készíteni. A recept ugyanaz, de disznózsírt nem használnak, helyette az összetevőket jól meglocsolják növényi olajjal. És egy ilyen sült burgonyával finom májas ételt készíthet, és csodálatos, kiadós és egyszerű vacsorát kaphat. Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el továbbá: