Katalán csirkemell
ElőzőHozzávalók: csirkemell - 4 db, konzerv zöldborsó - 1 csésze, csirkehúsleves - 1 csésze, olajbogyó - 1/2 csésze, rizs - 5 ek. kanál hagyma - 1 db. édes pirospaprika - 1 db, fokhagyma - 2 gerezd, apróra vágott bazsalikom - 1 evőkanál. kanál babérlevél - 1 db. só, őrölt fekete bors - ízlés szerint, olaj - a sütéshez.
A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk, olajon mindkét oldalát 3 percig sütjük.
A hagymát karikákra, az édes paprikát csíkokra vágjuk. A zöldségeket összekeverjük, és egy mély serpenyőben olajon 3 percig sütjük. Hozzáadjuk a húslevest, az apróra vágott fokhagymát, a bazsalikomot, a babérlevelet. Sózzuk, borsozzuk, felforraljuk. Adjunk hozzá rizst, és pároljuk további 10 percig. Adjuk hozzá a csirkemellet a zöldséges rizshez, és pároljuk 10 percig. Ezután hozzáadjuk a zöldborsót, és felforraljuk.
Távolítsuk el a babérlevelet, adjuk hozzá az olajbogyót, és tegyük egy tányérra a filét a rizzsel és a zöldségekkel.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Pelargonium - szaporítás dugványokkal.
- Méhek felkészítése a teleléshez videó és fotó áttekintés
- Székrekedés újszülöttben: a fő okok és a leküzdés módjai
- A valerian használata és hasznos tulajdonságai
- Nyirokcsomók megnagyobbodása