Sült csirke filézöldségek a sütőben

Előző

Csirkefilé sült zöldségekkel a sütőben recept

Barátaink ma sütőben sült csirkefilét zöldségekkel. Nagyon egyszerűen elkészíthető, nagyon vonzó és étvágygerjesztő, az íze pedig... Csak megnyalja az ujjait! Azonban próbáld ki te is, tetszeni fog...

ÖSSZETEVŐK

  • Csirkefilé - 300 vagy 350 g
  • Kemény sajt (orosz) - 70 vagy 80 gramm
  • Tojás - 2 (két) db.
  • Vastag tejföl - 4 (négy) evőkanál
  • Zöldhagyma - 2 vagy 3 db.
  • Petrezselyem, só, őrölt fekete bors, só - ízlés szerint
  • Padlizsán - 1 vagy 2 db.
  • Cukkini - 1 db.
  • Paradicsom - 3 vagy 4 db.
  • Olívaolaj - 2 evőkanál
  • Kívánság szerint ízlés szerint fokhagymát adhatunk hozzá

KÉSZÍTMÉNY

  • A padlizsánt kb 1 cm vastag karikákra vágjuk, megsózzuk, összekeverjük és fedővel letakarva, félretesszük.
  • A csirkefilét vágjuk keresztben a szemeken, majd csíkokra vágjuk.
  • Hozzáadjuk a durvára reszelt sajtot, a tojást, a tejfölt, a hagymával együtt felaprított zöldhagymát, az apróra vágott petrezselymet, a sót, az őrölt borsot, a tejfölt.
  • Jól összekeverjük, fedővel letakarva hűtőbe tesszük.A tepsi aljára olívaolajat öntünk.
  • A cukkinit (cukkinit) hosszában tányérokra, majd szeletekre vágjuk, egyenletes rétegben elosztjuk, kicsit sózzuk.
  • Ezután az elkészített csirkefilé felét elsimítjuk.
  • Egy réteg szeletelt paradicsom.
  • Enyhén kinyomkodjuk a padlizsánt, egyenletes rétegben elosztjuk.
  • Ezután a filé második felét simítsuk el és osszuk szét a félgyűrűkre vágott paradicsomdarabokat.
  • 170 fokos sütőben enyhén aranybarnára sütjük. Sütési idő 1 óra 20 perc.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: