Készítsünk sovány zöldséglevest
ElőzőRecept sovány zöldségleves készítéséhez
A sovány levesek napról napra egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek szerte a világon, ahogy egyre nőnek az egészséges életmód hívei - vegetáriánusok, vegánok, sőt a nyersételek is. Ha még soha nem próbáltad a levest vízen, akkor nagyon ajánljuk...
ÖSSZETEVŐK
- Zöldségleves - 500 ml
- Burgonya - 350 gr
- Hagyma - 250 gr
- Hagyma-póréhagyma - 150 gr
- Spenót levelek - 250 gr
- gyömbér gyökér - 30 gr
- Citromlé - 2 tk.
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
- Só ízlés szerint
- Fűszerek - ízlés szerint
KÉSZÍTMÉNY
- Először is fel kell vágni a hagymát, és egy serpenyőben olívaolajon, csipet sóval, időnként megkeverve aranybarnára pirítani.
- Közben meghámozzuk és kockára vágjuk a burgonyát. Tedd egy serpenyőbe, és öntsd fel 1 liter vízzel, adj hozzá egy teáskanál tengeri sót.
- A póréhagymát és a spenótleveleket alaposan megmossuk, durvára vágjuk, és az apróra vágott gyömbérrel együtt a serpenyőbe tesszük.
- Forraljuk fel a vizet, csökkentsük a hőt, fedjük le és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak – körülbelül 30 percig.
- Ha kész, adjuk hozzá a hagymát. Amikor a zöldségek megfőttek, felöntjük a zöldséglevessel.
- Most levespürét készíthet úgy, hogy turmixgépben ledarálja, vagy felaprítva hagyja a tartalmát.
- Adjunk hozzá 2 teáskanál citromlevet és egy kevés őrölt borsot a leveshez.
- Ha szükséges, adjunk hozzá sót és fűszereket.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan készítsünk férfi manikűrt
- Hogyan készítsünk generátort magad
- Hogyan válasszunk kozmetikumokat és készítsünk napi sminket lépésről lépésre
- Hogyan készítsünk gyönyörű esti sminket szürkéskék szemekre
- Hogyan készítsünk mini kertet egy edényben saját kezűleg