Krémes töltelék otthon

Krémes töltelék házi receptje

A kedvenc fagyi a plombir! Ha te is szereted, akkor készítsd el magad, egyszerű és nem tart sokáig, bevált alapanyagokból és finomabb, mint a bolti!

Válaszd el a fehérjét a sárgájától.
A fehérjét egy csipet sóval keményre verjük.
A tojássárgáját a cukorral habosra verjük.
A tejszínt kemény habbá verjük.
Keverjük össze a tejszínt és a sárgáját, óvatosan adjuk hozzá a fehérjéket.
Ezután, ha szükséges, adjon hozzá töltőanyagokat, például reszelt csokoládét, diót. Én jobban szeretem a töltőanyag nélküli fagylaltot.
Tegye a fagylaltot a fagyasztóba, és a fagyasztás során 2-3 alkalommal keverje meg, hogy ne képződjenek jégkristályok.
5-6 óra múlva használatra kész.

Jó étvágyat kívánunk!