Tejszínes tenger gyümölcsei leves

Hozzávalók 4 adaghoz:

– 500 g fagyasztott tengeri koktél (kagyló, tintahal, polip, garnélarák),

- 1 liter tej,

- 500 ml tejszín,

- 125 gramm tejföl,

- 2 izzó,

- 1 evőkanál. egy kanál lisztet,

- 1 evőkanál. kanál vaj,

- só,

- őrölt feketebors,

- kapor zöldje.

Olvassza fel a tenger gyümölcsei koktélját szobahőmérsékleten. Öntsön tejet egy serpenyőbe, forralja fel.

A hagymát megpucoljuk, vékony karikákra vágjuk, serpenyőben vajjal enyhén megpirítjuk. Hozzáadjuk a lisztet, kevergetve 3 percig pirítjuk.

Ezután a serpenyőbe öntjük a tejszínt, a tejfölt, és kevergetve addig főzzük, amíg kissé besűrűsödik.

A felolvasztott tengeri koktélt forró tejbe tesszük, 3 percig főzzük.

Adjuk hozzá a hagymás-liszt keveréket, keverjük össze, főzzük körülbelül 5 percig, amíg besűrűsödik. a főzés végén sózzuk, borsozzuk a levest.

Mossa meg, szárítsa meg és aprítsa fel a kapor zöldjét. Szórja meg a levest kaporral, mielőtt közvetlenül a tányérokba kerül.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 30 perc

1 adag 270 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 23 g, zsírok - 20 g, szénhidrátok - 10 g

Nyomtatott változat