Madártejes sütemény zselatinnal sütés nélkül
ElőzőCsodálatos desszert az újévi ünnepi asztalra!
A "madártej" egy sütemény, amely az egész világot meghódította! Íze mindenki számára ismerős, de sikerült pontosan ugyanazt az igazi desszertet elkészíteni? Ez a recept egy igazi tündérmese, amely valósággá válik a konyhájában, és a "Madártej" sütemény 100% -ra sikerül. Nagyon finom, ajánlom mindenkinek...
ÖSSZETEVŐK
- tojásfehérje - 4 db;
- citromsav - 1 teáskanál;
- cukorszirup - 4 evőkanál. L.;
- egy zacskó zselatin;
- csokoládé - 100 rubel;
- víz - 1 pohár;
- vaj - 50 g.
KÉSZÍTMÉNY
- A zselatint előzetesen áztassa be egy pohár vízben, és hagyja állni egy órát.
- Verjük fel a fehérjéket dús habbá, majd óvatosan adjuk hozzá a citromsavat és a cukorszirupot anélkül, hogy megtorpannánk.
- A beáztatott zselatint vízben 60*С-ra felmelegítjük, de ne forraljuk fel. Majd amikor a zselatin feloldódik, vékony csepegtetéssel bejuttatjuk a fehérjékbe. Ugyanakkor megállás nélkül verni a fehérjéket.
- Most olvasszon meg egy tábla csokoládét vízfürdőben, és adjon hozzá vajat.
- Öntsük a csokoládét a formába, és 10 percre küldjük a hűtőszekrénybe.
- Ezután, amikor a csokoládé megszilárdult, adjon hozzá fehérjéket a formához, és tegye be a hűtőszekrénybe egy órára.
- Mielőtt az asztalra tálalná a "Madártejes" süteményt, fordítsa meg egy tányéron. Nagyon szépnek bizonyul. És milyen finom... mindenképp próbáld ki.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Bounty tekercs sütés nélkül
- A kemoterápia gyorsabban megöli a rákos betegeket, mint a kezelés nélkül
- Hogyan lehet enyhíteni a fogfájást orvosi készítmények segítsége nélkül
- Zsanérok üvegajtókhoz fúrás nélkül a szaunában és mások számáraesetek
- Növények kártevők elleni kezelése vegyszerek használata nélkül.