Majomkenyér fokhagymával

Előző

Majomkenyér fokhagymás recept

Néha a leghétköznapibb és legunalmasabb ételek és termékek teljesen más szemszögből készülhetnek - váratlanul és eredetileg. És ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy egy ilyen lehetőség kevésbé lesz ízletes és vonzó. A fokhagymás majomkenyér kétségtelenül a legsikeresebb példa erre. Megjelenése, íze és aromája megváltoztathatja a kenyértermékekről alkotott képét.

ÖSSZETEVŐK

A tésztához:

  • fél kilogramm búzaliszt kenyérhez
  • 200 ml meleg víz
  • 2. cikk (kettő) kanál olívaolaj
  • 1 (egy) Art. egy kanál sót
  • 1 (egy) zacskó száraz élesztő

Fokhagymás vajhoz:

  • 125 gramm sós vaj
  • 2 (két) nagy csokor friss fokhagyma (nyilak)

KÉSZÍTMÉNY

  • Először a tészta hozzávalóit összekeverjük, és homogén tésztát gyúrunk.
  • Ezután egy órát meleg helyen kelesztjük.
  • Ezt követően ismét összegyúrjuk és kinyújtjuk. Kb. 180 g vajas vagy fokhagymás csípős kenetet egyenletesen elkenünk, az egész tésztadarabot kis téglalapokra vágjuk. A tortaformát kikenjük normál vajjal.
  • Kezdje el a kenyér kirakását a forma közepétől.
  • Új kenyérrészek hozzáadásakor szorosan rögzítse azokat a szomszédos részekhez.
  • A kész összeállított kenyeret kenjük meg olívaolajjal, és küldjük a sütőbe, hogy 180 fokon 30-40 percig sütjük.
  • A fokhagymás olajhoz a fokhagymát megmossuk és szárítjuk.
  • Turmixgépben felverjük.
  • Adjuk hozzá a vajat és verjük simára.
  • Ezt a masszát ragasztófóliára tesszük és szorosan becsomagoljuk.
  • Küldje hűlni.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: