Marha saláta, ecetes uborka, dió

Előző

Leveles és kiadós saláta az újévi asztalra.

Egy ilyen buja és ízletes saláta minden esetben az asztal dísze lehet! Elkészíthető bankettre vagy ünnepre, de akár vacsorára is az egész család számára. A saláta íze nagyon eredeti és kifinomult.

ÖSSZETEVŐK

  • 0,5 kg sovány marhahús;
  • 5 db. sózott (nem savanyú, kemény) uborka;
  • 4 db. keményre főtt tojás;
  • fokhagyma - 3-4 gerezd;
  • 1 csésze hámozott dió;
  • majonéz öntethez - 200 r.

KÉSZÍTMÉNY

  • Az előfőzött és lehűtött húst apró szálakra szedjük. Vághatod, de a saláta íze és megjelenése miatt jobb lesz, ha kézzel szétszeded.
  • A savanyúságokat durva reszelőn passzírozzuk, levét csepegtessük le, ne kerüljön a salátába!
  • A meghámozott fokhagymagerezdeket préseljük össze, és keverjük össze az apróra vágott uborkával.
  • A kemény tojásokat villával pépesítjük.
  • Vágja fel a diót a kés tompa oldalával, majd szárítsa meg egy száraz, forró serpenyőben.

És igen, minden komponens készen áll, kezdheti a saláta rétegezését, minden réteget óvatosan megkenve majonézzel:

  • hús;
  • uborka keveréke apróra vágott fokhagymával;
  • tojás;
  • dió

PS. A legfelső, diós réteget nem szabad majonézzel megkenni. Miután a saláta pár órát a hűtőben áll, lehetetlen lesz elszakítani tőle a vendégeket, biztosíthatom...

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: