Tojás saláta zöldbabbal recept

Előző

Ez a zöldségsaláta sokoldalú, tápláló és egészséges köret, íze tökéletesen illeszkedik bármilyen húshoz és halhoz!

A zöldségsaláták ideális ételek minden napra. Legalább reggeltől estig fogyaszthatja őket, megfelelő összetevő-összetétellel és öltözködéssel, egyszerűen lehetetlen javulni, és teljesen lehetséges, hogy a szervezetet hasznos anyagokkal és vitaminokkal telítse.

ÖSSZETEVŐK

  • 400 g zöldbab;
  • 2 gerezd fokhagyma, meghámozva;
  • 4 tojás;
  • 1 evőkanál vaj;
  • tejföl ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • A tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízzel felöntjük.
  • A zöldbabot megtisztítjuk, kockákra vágjuk és sós vízben 10 percig főzzük.
  • Főzés után hideg vízzel lehűtjük.
  • A babot vajban enyhén megpirítjuk (legfeljebb 5 perc), folyamatosan kanállal keverve, majd áttesszük egy salátástálba.
  • A fokhagymát a babra nyomkodjuk, a tojást finomra vágjuk és a salátához adjuk.
  • A salátát ízlés szerint sózzuk, tejföllel hígítjuk és összekeverjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: