Saláta fürjtojással - 7 recept otthoni főzéshez

Előző

A közelmúltban a fürjtojást egyre gyakrabban használják az ételek elkészítéséhez, mert nemcsak ízletesek, hanem táplálóak is. Egy ilyen termék igazi bot a legyengült immunrendszerűek számára. Ha összehasonlítjuk őket a csirke tojásokkal, akkor nem tartalmaznak koleszterint, miközben megtisztítják a szervezetet a nehézfémektől és más veszélyes anyagoktól. És ebben a cikkben arról fogunk beszélni, hogy milyen saláta fürjtojással készülhet a mindennapi és ünnepi asztalra.

Könnyű saláta fürjtojással

A fürjtojással gyorsan könnyű salátát készíthet vacsorára. Ez az étel azért jó, mert az összetevők ízlése szerint változtathatók, például cserélje ki a retket daikonra vagy zöldretekre.

otthoni
Hozzávalók:

  • 2 avokádó;
  • egy csomó zöldhagyma;
  • csokor retek;
  • csokor kapor;
  • 2 uborka;
  • 5-6 fürjtojás;
  • majonéz.

Készítmény:

  • A kaprot és a hagymát apróra vágjuk, egy tálba öntjük.
  • Vágja le a retket és az uborkát vékony körökre, küldje el a zöldségeket a zöldekhez.
  • Az avokádót meghámozzuk és félkarikára vágjuk, a fürjtojásokat kettévágjuk.
  • Az avokádót és a tojások nagy részét majonézzel, sóval, borssal együtt a teljes masszába öntjük, összekeverjük és egy lapos edényre kenjük a keserű salátát, díszítjük a maradék tojásfelekkel és majonézzel.

    • Saláta fürjtojással és koktélparadicsommal

    Az ünnepi ételek közül a fürjtojással és cseresznyével készült saláták receptjei különösen keresettek sok háziasszony körében, nemcsak ízletes, hanem gyönyörű is, különösen, ha vörös halat ad hozzá a salátához.

    Hozzávalók:

    • 7-8 fürjtojás;
    • 15-16 cseresznye;
    • 115 g enyhén sózott lazacfilé;
    • jégsaláta;
    • petrezselyem ágak;
    • 20 ml citromlé;
    • 85 ml olívaolaj.

    Készítmény:

  • A jégsalátát több részre vágjuk, a fürjtojásokat kettévágjuk, a meggyet négyfelé, a lazacot vékony szeletekre vágjuk.
  • Az öntethez olívaolajba öntjük a citruslevet, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük.
  • Egy széles tálra jégsalátát rakunk, meggyet, halat és fél fürjtojást kenünk a tetejére, leöntjük mártással, petrezselyemlevéllel díszítjük és tálaljuk.

    • Avokádóval

    A fürjtojás és avokádó saláta nemcsak ízletes étel, hanem hasznos is. A lényeg, hogy érett avokádót válasszunk, és az öntethez ne használjunk majonézt, főleg boltiakat. Ha sikerült zöld gyümölcsöt venni, akkor hagyja bent néhány napig, és az avokádó beérik.

    Hozzávalók:

    • 70 g saláta keverék;
    • avokádó;
    • 5-6 fürjtojás;
    • mogyoró (5 db);
    • citromlé

    A szószhoz:

    • 255 ml joghurt;
    • 15 g méz;
    • 10 g mustár;
    • 25 ml citromlé;
    • citromhéj

    Készítmény:

  • A meghámozott avokádóhúst kockákra vágjuk, tálba tesszük, citruslével ízesítjük.
  • A mártáshoz citruslevet öntsünk a natúr joghurtba, adjuk hozzá a héját, adjunk hozzá mézet, mustárt, sót ízlés szerint, keverjük össze. A méznek folyékonynak kell lennie, ha a termék vastag, akkor egyszerűen olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben.
  • A salátakeveréket a tányérra tesszük, a tetejére tojásfeleket és avokádókockákat teszünk, megszórjuk aprított mogyoróval, a salátát mártással ízesítjük.

    • "Siketfajd fészek"

    A siketfajd fészek aza híres saláta, amelyet sok háziasszony készít az ünnepi asztalra. Ízletes, gyönyörűen néz ki, és ma már többféle változata van az elkészítésének.

    Hozzávalók:

    • 20 fürjtojás;
    • csirkemell;
    • 4-5 burgonyagumó;
    • 4 ecetes uborka;
    • zöldek, majonéz.

    Készítmény:

  • A csirkemellet megfőzzük és apró darabokra vágjuk.
  • Vágja fel az uborkát, és vágja hosszú csíkokra a burgonyát egy reszelő segítségével koreai ételekhez.
  • Ezt követően a burgonyát részletenként, jól felforrósított olajban kisütjük, egy részét salátához, egy részét díszítéshez használjuk.
  • A fürjtojást megfőzzük, felvágjuk, egy részét salátához is felhasználjuk, egy részét egészben hagyjuk a díszítéshez.
  • Tegye egy tálba a húst, a tojást, az uborkát és a burgonyát, adjon hozzá majonézt és keverje össze.
  • Ezután tegyük át egy lapos edénybe, rakjuk ki a maradék burgonyát, és formázzuk ki a fészket, díszítsük egész fürjtojással és zöldekkel.

    • Recept tonhallal

    A fürjtojás és tonhal saláta is ideális az ünnepi asztalra. Az étel ízletes, egészséges és laktató a sajt hozzáadásának köszönhetően.

    Hozzávalók:

    • 5-6 fürjtojás;
    • egy doboz tonhal;
    • 255 g cseresznye;
    • 115 g saláta;
    • 40 g kapribogyó;
    • 55 parmezán;
    • 45 ml citromlé;
    • 45 ml olívaolaj.

    Készítmény:

  • A salátaleveleket kézzel szaggatjuk és azonnal tányérra tesszük.
  • A fürjtojást és a cseresznyét kettéosztjuk, és véletlenszerű sorrendben a zöldekre helyezzük.
  • A tonhalat kivesszük a konzervből, kockákra törjük és a többi hozzávalóhoz adjuk.
  • Citrusléből, olajból és fűszerekből mártást készítünk, ráöntjük a salátára és megszórjuk reszelékkelparmezán

    • Ízletes saláta csirkével

    Csirkehúsból és fürjtojással ízletes és tápláló salátát is készíthet. Annak érdekében, hogy ne növelje az edény kalóriatartalmát az öltözködéshez, jobb, ha tejfölt használ, vagy az olívaolajat citromlével kombinálja.

    Hozzávalók:

    • 1 nagy uborka;
    • egy doboz csemegekukorica;
    • 8-10 fürjtojás;
    • tejföl;
    • egy csomó kapor zöldje.

    Készítmény:

  • A főtt csirkemellet és a friss uborkát csíkokra vágjuk, és egy salátástálba öntjük.
  • Ezután csemegekukoricát, apróra vágott zöldeket és fürjtojást küldünk, amelyet négy részre osztunk.
  • A salátát sóval, borssal és tejföllel ízesítjük.

    • Görög saláta fürjtojással

    A görög saláta ugyanolyan népszerű étel, mint az "Olivier" vagy a "Caesar". Általában egy ilyen salátát zöldségekből készítenek feta sajttal, de ma már van egy recept, amely fürjtojást használ.

    Hozzávalók:

    • 5-6 fürjtojás;
    • paradicsom és uborka;
    • édes paprika gyümölcs;
    • 115 g saláta;
    • 125 gramm "Feta" sajt;
    • 8-10 olajbogyó;
    • lilahagyma;
    • 45 g citromlé;
    • 85 ml olívaolaj.

    Készítmény:

  • A salátástálba tegyünk kézzel tépett salátaleveleket, kockára vágott uborkát, paradicsomot és édes paprikát.
  • A sajtot és a tojást is kockákra vágják, és a zöldségekhez küldik.
  • Öntsük bele az olívabogyót és a felnegyedelt lilahagymát, öntsük fel a hozzávalókat vajjal, citruslével, ízesítsük fűszerekkel, keverjük össze és tálaljuk fényes, ízletes salátát az asztalra.
    • Következő

    Olvassa el továbbá: