Marhagulyás lassú tűzhelyben
ElőzőTeaser hálózat
Marhagulyás lassú tűzhelyben. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, hihetetlenül finom és lédús étel lesz belőle!
Biztosíthatlak, lassú tűzhelyben sokkal gyorsabban elkészítheted a marhagulyást, ugyanakkor nem kell állnod és várnod a tűzhely mellett! Ezenkívül a hús meglehetősen egyenletesen kialszik, ami lehetővé teszi a lédússág megőrzését.
A gulyás lassú tűzhelyben sokkal finomabb, mint a bográcsban vagy serpenyőben!
ÖSSZETEVŐK
- marhahús - 0,6 kg;
- bolgár paprika - 1 darab;
- fehérrépa hagyma - néhány darab;
- paradicsompüré - 3 evőkanál. kanalak;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- tejföl - 2 evőkanál. kanalak;
- sárgarépa - 1 gyökértermés;
- friss zöldek - 50 r.;
- tiszta víz - 1 pohár (250 ml);
- főtt só - ízlés szerint;
- fűszerek ízlés szerint;
- bors (fekete por) - ízlés szerint;
- növényi olaj - 50 ml
KÉSZÍTMÉNY
- Kezdjük a marhahússal, folyó víz alatt mossuk meg a csap alatt, majd vágjuk kockákra.
- Bekapcsoljuk a multicookert "Sütés" módba, beállítjuk az időt 30 percre.. Adjunk hozzá olajat, hagyjuk felmelegedni és süssük a marhahúst minden oldalról kb 20 percig.
- Ezután a hagymát megtisztítjuk a héjától, a paprikát a szárától és a magjaitól, majd a paprikát és a hagymát kockákra vágjuk, és a húshoz tesszük. Ezután mindent együtt pirítunk.
- Ezután megmossuk, meghámozzuk a sárgarépát és durva reszelőn lereszeljük. Majd a zöldségekkel és a hússal együtt kisütjük.
- És most elkészítjük a szószt: keverjük össze a vizet tejföllel, liszttel és paradicsompürével. Az egészet jól összekeverem (én habverőt használok).
- Ezután öntsük a szószt a marhahúsra és a zöldségekre. Beállítottuk az "Oltás" módot, az idő 90 perc.
- A hang utánjelet, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a serpenyőbe, zárjuk le a fedőt, és hagyjuk állni az edényt további 15 percig.
- Ennyi, kész a gulyás, tálald az asztalra kedvenc köreted mellé, tökéletes a hajdina zabkása, tészták, krumplipüré.
Jó étvágyat kívánunk!
Következő