Mézes-csokis torta dióval

Előző

Mézes-csokis torta dióval recept

Barátaim, ajánlom a mézes-csokis torta receptjét. Biztosíthatlak, a kijáratnál egy igazi kulináris remekművet kapsz, amely isteni illattal tölti meg hangulatos otthonát! Kétségtelenül időbe telik az elkészítése, de higgyétek el, ennek a süteménynek az íze megér minden eltöltött percet! Egy ilyen omlós, zsenge, mérsékelten édes, szájban olvadó desszert, biztosíthatom, még egy nyűgös ínyenc számára is tetszeni fog!

ÖSSZETEVŐK

A tésztához:

  • 150 gr. cukor
  • 1 (egy) tojás
  • 30 gr. Margarin
  • 1 (egy) teáskanál szóda
  • 3 (három) evőkanál tej
  • 2 (két) evőkanál méz
  • 400 gr. Liszt
  • 3 (három) evőkanál kakaó

A krémhez:

  • 2 (két) evőkanál liszt
  • 1 (egy) tojás
  • 100 gr. cukor
  • 300 gr. vaj
  • 300 ml. tej
  • dió

A mázhoz:

  • 100 gr. vaj
  • 100 gr. csokoládé

KÉSZÍTMÉNY

  • Az összes hozzávalót liszt és kakaó nélkül összekeverjük, és alacsony lángon felolvasztjuk, és addig főzzük, amíg színe megváltozik.
  • Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a lisztet és a kakaót, majd összegyúrjuk a tésztát.
  • Részekben kinyújtjuk, egyforma, körülbelül 5 mm-es palacsintákat vágunk ki. és lisztezett tepsiben nagyon gyorsan, pár perc alatt megsütjük. Ezután száraz kefével vagy törülközővel le kell söpörnie a lisztet a süteményekről.

Krém:

  • A tojást habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, és apránként, kevergetve felöntjük a tejjel.
  • A pudingot vízfürdőben vagy lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, amíg besűrűsödik.
  • Lehűtjük. Ezután felverjük a megpuhultolajat és egy-egy kanállal adjuk hozzá a pudingos masszát verés megállás nélkül.
  • A süteményeket megkenjük pudinggal és megszórjuk dióval.
  • Hagyja szobahőmérsékleten 2 órán át, hogy a sütemények átázzanak.

Máz:

  • A csokoládét a vajjal vízfürdőben felolvasztjuk, és ráöntjük a tortát.
  • Hűtőbe tesszük dermedni.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: