Milyen előnyökkel jár a lencse a fogyásban

Előző

Tartalom:

  • Milyen előnyökkel jár a lencse a fogyásban
  • Receptek lencsével a fogyásért
  • Lencse zabkása fogyásért
  • Hozzávalók
  • Készítmény
  • Hajdina és lencse kása
  • Lencseleves-püré csirkével
  • Hozzávalók
  • Készítmény
  • Szeletek lencséből fogyásért

Valószínűleg minden lány legalább egyszer álmodott egy varázselixírről, amely lehetővé teszi, hogy azonnal 5 vagy akár 20 kg-ot fogyjon minden extra erőfeszítés nélkül. Az álmok álmok, és mindenképpen tennünk kell valamit a túlsúllyal, és ebben a fogyás érdekében készült lencse, amelyről nagyon pozitívak, segítenek. Sajnos egy időben ezek a hüvelyesek méltatlanul feledésbe merültek, enyhén friss ízük miatt, és teljesen hiába, mert a diétákhoz csak egy áldás.

Milyen előnyökkel jár a lencse a fogyásban

Úgy tűnik, mi a közös az étrend és a lencse között, amelynek kalóriatartalma körülbelül 290 kcal 100 g adagonként? E hüvelyesek hatékonyságának minden "sója" a kémiai összetételükben rejlik, amely kolosszális mennyiségben tartalmaz felbecsülhetetlen értékű vitaminokat és ásványi anyagokat.

lencse

  • A kálium segít normalizálni a szívműködést és a vérkeringést, valamint alaposan megtisztítja a testet a méreganyagoktól és egyéb káros anyagoktól.
  • A vas állhatatosan őrzi vértermelésünket. A vörösvérsejtek és a vérszegénység elleni küzdelem a Fe-nek köszönhető.
  • Nos, a réz kiváló antioxidáns, amely sejtszinten küzd a fiatalságért.
  • Az A-vitamin nemcsak szépségünkért küzdhet, hanem kíméletlenül égetheti is a zsírszövetet.
  • A B3 vagy a nikotinsav a fogyás olyan fontos folyamatának igazi aktivátora, mint a zsírok lebontása.
  • A folsav a fehérjék lebontásának folyamatában, azok jobb asszimilációja érdekében, nem utolsósorban játszik szerepet.
  • Tiamin társaságábanA riboflavin elnyomja az éhségérzetet, és aktívan segíti a szervezetet az összes tápanyag maximális felszívódásában, különösen a szénhidrátokban és a fehérjékben.
  • A lencse egyébként a diétás táplálkozás szempontjából oly fontos fehérjevegyületek legjobb forrása, ugyanis a legkisebb fehérjehiány is oda vezethet, hogy zsír helyett izomszövetet kezd égetni a szervezet.
  • A lencse fogyás szempontjából előnyös tulajdonságai nem korlátozódnak a kiváló kémiai összetételre. Egy másik bónusz a hüvelyesek malacbankjában a kiváló táplálkozási tulajdonságaik, amelyek lehetővé teszik a test nagyon gyors telítését az étkezés során. Ez a gyomor-bél traktus számára értékes rostoknak köszönhető, amelyek feleslegben találhatók a hüvelyesekben.

Receptek lencsével a fogyásért

A lencse ételeket magas zsírégető hatékonyság jellemzi, és ideálisak a felesleges kilók leküzdésére. A bennük rejlő előny valóban kolosszális. Ezenkívül a lencse olyan könnyen használható, hogy nem igényel különleges készségeket és képességeket az elkészítéséhez, és az ilyen főzés minimális időt vesz igénybe.

Az egyetlen dolog, amit a hüvelyesek családjának erről a tagjáról tudnia kell, az a következő:

  • Főzés előtt bármely fajta lencseszemét be kell áztatni egy-két órára, hogy csökkentse a főzési időt.
  • A zöld lencse kiválóan alkalmas salátákhoz, mivel a hőkezelés során tökéletesen megőrzi alakját.
  • A barna szemek jellegzetes diós aromájúak, viszonylag gyorsan megfőnek, és kiválóan alkalmasak az első fogásokra.
  • A Beluga egy kicsi, fekete hüvelyes "testvér", ez a legdrágább és legkifinomultabb hüvelyesfajta. Általában köretekhez vagy hús- és zöldségpörköltekhez használják.
  • A piros fajta leletburgonyapüréhez és gabonafélékhez. Ez a lencse egy sprinter a főzésben, tökéletesen forr, és valószínűleg mi is vele kezdjük kulináris túránkat.

Lencse zabkása fogyásért

Ez az étel garantáltan tökéletes reggeli lesz lencsediétához. Tökéletesen jóllakó, és ebédidőben biztosan nem járnak majd el hozzánk az étkezéssel kapcsolatos gondolatok.

Hozzávalók

  • Vörös lencse - 200 g;
  • Hagyma fehérrépa - 1 fej;
  • Vaj - 2 evőkanál. l.

Készítmény

  • Ahogy már fentebb említettük, főzés előtt mossa meg a lencsét, és áztassa meleg vízben legalább egy órára, vagy egy éjszakára. Ezután öntsük fel a szemeket vízzel és forraljuk fel.
  • Közben elkészítjük a hagymaöntetet. Forró serpenyőre tegyünk olajat (1 teáskanál), az apró kockákra vágott hagymát, és süssük aranybarnára a zöldséget.
  • Majd áttesszük a megfőtt lencsére, megsózzuk, és turmixgép segítségével vajjal ízesítve mindent kásává forgatunk.

    • Hajdina és lencse kása

    A hajdina szerelmeseinek tetszeni fog ez a főzési mód. Mindössze 30 percet vesz igénybe ennek a kiadós diétás ételnek az elkészítése. Így:

  • Az áztatott vörös vagy barna lencsét (50 g) hajdinával (100 g) 20 percig főzzük;
  • Amíg a kása alapja készül, kezdjük az aromás összetevőjével. A finomra vágott hagymát (100 g) olívaolajon (3 evőkanál) megpirítjuk. Ezután adjunk hozzá 2 tk. paradicsompüré, sózzuk és megszórjuk borssal, bazsalikommal és curryvel.
  • Amikor az öntet kész, át kell tenni egy serpenyőbe darával és lencseszemekkel, majd mindent össze kell keverni, ha szükséges, adjunk hozzá vizet és pároljuk a zabkását a fedő alatt további 10 percig.

    • Lencseleves-püré csirkével

    Közelebbvacsora előtt érdemes az első fogásokra is gondolni. A lencséből szédületes levest készíthetünk, amely minden háztartásban pozitív érzelmek viharát váltja ki.

    Hozzávalók

    • csirkemell - 200 g;
    • Olívaolaj - 4 evőkanál. L.;
    • Hús- vagy zöldségleves - 3 evőkanál;
    • Alacsony zsírtartalmú tejszín - 1 teáskanál;
    • Barna áztatott lencse - 1 evőkanál;
    • Zeller szár - 1 db.;
    • Lila hagyma - 1 fej;
    • Sárgarépa - ? darabok;
    • Burgonya - 2 gumó;
    • Só;
    • Bors;
    • Kapor zöldje - ? csipet;

    Készítmény

  • A lencsét, a kockára vágott burgonyát, a finomra vágott hagymát, a finomra reszelt sárgarépát, a sót, a fűszereket egy fazékba tesszük húslevessel, és főzzük mindent 20 percig;
  • Ilyenkor csirkéből húskiegészítőt készítünk. A filét apró, négyzet alakú darabokra vágjuk, picit sózzuk, és olajon megpirítjuk, míg meg nem pirul.
  • Amikor az összes zöldség és hüvelyes kész, turmixgéppel pürésítsük a levest, majd a serpenyőbe tejszínt adva további 10 percig fedő alatt hagyjuk a levespürét alacsony lángon.

    • Tálaláskor a pürét tegyük egy levesestálba, a közepére tegyük rá a csirkét, és szórjuk meg a széleit apróra vágott zöldekkel.

    Szeletek lencséből fogyásért

    A lencse valóban sokoldalú termék a konyhában, melyből nem csak leveseket, zabkását, hanem főételeket, például szeleteket is készíthetünk. És így készülnek:

  • Egy teli pohár beáztatott lencsét és 1 fej finomra vágott vöröshagymát egy serpenyőben 15 percig pároljuk.
  • Ezt követően adjunk hozzá 2 evőkanál. l. búzalisztet, sót, borsot, 2 tojást és homogén darált húst gyúrunk.
  • Most sütőpapírral bélelt tepsire tesszüklapos pogácsákat formázunk, majd 10-20 percre 180°C-ra előmelegített sütőbe küldjük.

    • A reszelt sajttal megszórt forró lencsés sütemények tökéletes kiegészítői lesznek a zöldséges köretnek.

    Még a Szentírás is említette ezeket a csodálatos, tápláló és hasznos babokat. Ezek a hüvelyesek évezredeken át kísérték az emberiséget, a teljes értékű táplálkozás alapját képezve. Ma pedig annak a ténynek köszönhetően, hogy a fogyókúrás lencse nagyon-nagyon hatékony, teljes mértékben élvezhetjük a csodálatos ételeket anélkül, hogy károsítanánk alakunkat és egészségünket.

    Következő

    Olvassa el továbbá: