Milyen finom csirkét sütni hüvelyben

Előző

Recept, hogyan lehet finoman sütni csirkét hüvelyben a sütőben

Barátaim, ha nem tudod, hogyan kell finom csirkét főzni, ez a recept segít. Javaslom hüvelyben sütni. Ez a meglehetősen egyszerű találmány segít a háziasszonyoknak kulináris remekművek elkészítésében. Biztosíthatom, remekül fog sikerülni, a hermetikus csomagolásnak köszönhetően a sült hús puhább lesz. Ha úgy dönt, hogy megeteti szeretteit egy finom ebéddel vagy vacsorával, akkor a hüvelyben sült csirke pont az!

A sült csirkét melegen tálalják fő húsételként. Köretnek ajánlom: főtt rizst, burgonyapürét, tésztát vagy friss zöldség salátát. Ezenkívül egy ilyen csirkéhez tejföl vagy paradicsom alapú szószokat készíthet, de ez opcionális, ha van ilyen. Amint látja, minden finom, egyszerű és meglehetősen olcsó...

ÖSSZETEVŐK

  • Csirke (comb) - 7 (hét) darab
  • Növényi olaj - 150 ml
  • Fokhagyma - 1 (egy) fej vagy ízlés szerint
  • Hagyma - 1 darab
  • Só ízlés szerint
  • Szárított és őrölt paprika - ízlés szerint
  • Piros chili paprika (csípős) - ízlés szerint
  • "Olasz fűszernövények" fűszerezés - ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • Fogunk 7 db közepes méretű csirkecombot, hideg folyóvíz alatt megmossuk és a baromfiüzemben gyártott tisztítógép után esetleg visszamaradt apró tollakat eltávolítjuk a bőrről. Ezután szárítsa meg a csirkét papírtörlővel, és tegye egy mély tálba.
  • Most pucoljuk meg a hagymát és a fokhagymát. Öblítsük le hideg folyó víz alatt, szárítsuk meg papírtörlővel, tegyük vágódeszkára és aprítsuk fel. Vágja a hagymát félkarikára vagy legfeljebb 1 centiméter vastag karikákra. A fokhagymát apróra vágjuk vagy vékony karikákra vágjuk.
  • Tedd át a feldarabolt zöldségekettál csirkecomb. Adjunk hozzá növényi olajat, sót, piros chili paprikát, paprikát és fűszerezzük az "olasz fűszernövényeket".
  • A pác összes hozzávalóját tiszta kézzel dörzsöljük a csirkére. Ezután a tálat polietilén élelmiszerfóliával meghúzzuk, és minimum 12, maximum 24 órára hűtőbe tesszük.
  • Ezalatt a csirkecombokat többször megfordítjuk egyik oldalról a másikra, hogy a pác ne kerüljön a tál aljára, és a csirke minden oldalról bepácolódjon.
  • 12-24 óra elteltével kapcsoljuk be és melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
  • Kiveszünk a hűtőből egy tálat pácolt csirkecombokkal. Majd veszünk egy hüvelyt a sütéshez, és vágunk belőle egy 60 cm hosszú darabot.
  • Egy kis részre kiterítünk egy tapadásmentes tepsit, és az egyik végét egy speciális hőálló műanyag kapoccsal megkötjük, vagy egyszerűen csomót kötünk (akkor egy hosszabb hüvelyt kell venni). Töltsük meg a kapott zacskót csirkével.
  • A másik oldalát is megkötözzük, és a tepsiben hagyjuk. Ellenőrizzük a sütő hőmérsékletét, ha felmelegedett, 45-50 percre beleküldjük a csirkecombokat.
  • Ez idő elteltével tetszés szerint járunk el: vagy levágjuk a hüvely felső rétegét, és további 5-7 percig sütjük a csirkét, hogy vöröses kéreg borítsa be, vagy ha a család a lágyabb, kéreg nélküli húst szereti, majd tegyük a kezünkre és vegyük ki a tepsit a sütőből.
  • Óvatosan a vágódeszkára tesszük. 10 percig állni hagyjuk.
  • Ezután óvatosan vágja le a hüvelyt, tegye át a tartalmát egy nagy lapos edénybe, és tálalja a sült csirkét az asztalra.

Élvezd!

Tippek:- A fűszerkészlet kiegészíthető bármilyen más fűszerrel, amivel ételeket készítenekcsirkék. - Növényi olaj helyett használhatunk olvasztott vajat, ettől puhább lesz a csirkehús. - Nagyon gyakran a sót szójaszósszal helyettesítik. - A csirkével együtt süthetünk apróra vágott zöldségeket, például padlizsánt, cukkinit, paradicsomot, burgonyát, gombát vagy tököt - akkor rögtön köretet kapunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: