Hogyan kell finoman sütni egy sertés csülköt

Előző

Egy recept, hogyan lehet finoman sütni egy sertés csülköt a sütőben

Barátaim, egy ilyen sertés csülköt nagyon kényelmes magával vinni a természetbe. Ha szeretné, közvetlenül a pikniken sütheti, ehhez a házhoz előre el kell készítenie (az alábbi recept szerint). A hús mindenesetre nagyon puha és lédús...

ÖSSZETEVŐK

  • Sertés csülök - 1 (egy) kilogramm
  • Mustár - 3 (három) evőkanál
  • Fokhagyma - 5 (öt) gerezd
  • Növényi olaj - 2 (két) evőkanál
  • kakukkfű - 1 teáskanál
  • Só - 2 teáskanál

KÉSZÍTMÉNY

  • Mossa meg a sertés csülköt, és szárítsa meg egy törülközővel.
  • Hámozzuk meg a fokhagymát, osszuk mindegyik gerezd 4 (négy) részre.
  • A csülkön óvatosan vágjunk be egy darab fokhagymát.
  • Ezután keverje össze az olajat, a mustárt, a fűszereket és a sót.
  • A kapott keverékkel a csülköt bedörzsöljük, letakarva 5 (öt) órára hűtőbe tesszük.
  • Öt óra elteltével vegyük ki a sertés csülköt a hűtőből, csomagoljuk fóliába, és tegyük egy tepsire.
  • Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és helyezzük a serpenyőt a csülökkel a sütő középső szintjére.
  • 1,5 órán át sütjük a csülköt. Ez minden!

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: