Mintkészíts otthon tartleteket

Előző

Hogyan készítsünk tartleteket otthon - 7 recept

Szeretnéd, ha az ünnepi asztal változatos és szokatlan lenne? Ezután elkészítjük a tartleteket. A salátával vagy kaviárral ellátott kosarak nagyon elegánsak, és a vendégek biztosan értékelni fogják őket. Sok háziasszony értékelte már ezeket a kis ehető segítőket. Azt javaslom, hogy használja...

Snack torták

ÖSSZETEVŐK:

  • Tartlet - 15 db.
  • Ömlesztett sajt (barátság) - 1 db.
  • Szent Uborka - 1 db.
  • Főtt tojás - 1 db.
  • júniusi hal - 200 gr.
  • majonéz - 2 evőkanál.

KÉSZÍTMÉNY:

  • Sajt, tojás. dörzsölni
  • Hal (keveset hagyjunk a díszítéshez), az uborkát apróra vágjuk. egy kocka
  • Mindent összekeverünk + majonézzel, tortára tesszük, tetszés szerint díszítjük.

Burgonya torta csirkefilével fokhagymás-sajtos szószban

ÖSSZETEVŐK:

  • Csirkefilé - 700 r.
  • Majonéz - 200 r.
  • Fokhagyma - 3 gerezd.
  • Burgonya - 6-8 darab (nagy).
  • Sajt - 100-200 r.
  • Zöldhagymát.
  • Só.

KÉSZÍTMÉNY:

  • A csirkefilét közepes kockákra vágjuk. Öntsön vizet (körülbelül egy pohár) a serpenyőbe, adjon hozzá majonézt, és tegye ki a csirkefilét. Sózni Lefedve pároljuk 30 percig.
  • Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát. A tartlets töltelék készen áll.
  • Most meghámozzuk a krumplit. Tisztítva, mosva. Három krumpli. Ne felejtsen el sót adni!
  • Ezután cupcake formákat veszünk. Például tapadásmentes bevonattal. Kenje meg őket jól napraforgóolajjal.
  • A reszelt nyers burgonyát a formába tesszük, úgy, hogy kosaras legyen. A közepére tesszük a csirkét és a fokhagymát.
  • Tedd előmelegített sütőbe (hőmérséklet ~240 fok) 20-25 percre.
  • AmígA tortalapokat betesszük a sütőbe, reszeljük le a sajtot és adjunk hozzá zöldhagymát. Keverjük össze a sajtot és a hagymát.
  • 20-25 perc elteltével vegyük ki a tortákat a sütőből, és szórjuk meg sajttal és hagymával a tetejüket.
  • Még egyszer 5-10 percre a sütőbe küldjük. Jó étvágyat kívánunk!

Zárt tartlet csirkével, gombával és spenóttal

ÖSSZETEVŐK:

  • 500 g lisztet.
  • 250 g szilvaolaj.
  • 2 tojás.
  • 2-3 st. l. víz
  • 0,5 tk. só
  • 250 g erdei gomba.
  • 1 nagy izzó.
  • 2 gerezd fokhagyma.
  • 40 g szilvaolaj.
  • 300 g csirke filé.
  • 200 g spenót.
  • 1 sárgája.

KÉSZÍTMÉNY:

  • A lisztet szilvaolajjal elmorzsoljuk, a tojásokat felverjük, vizet adunk hozzá, és az omlós tésztát összegyúrjuk, a tésztából korongot formázunk, fóliába csomagolva 2 órára hűtőbe tesszük. A gombát, a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és 5 percig pirítjuk 1 ek. l. vaj
  • Hasonlóképpen, az 1. sz. l vajban a csirkefilét és a csíkokra vágott spenótot külön megpirítjuk, a csirkét a gombával és a hagymával összedolgozzuk, a tölteléket ízlés szerint sózzuk.
  • A tésztát 5 mm vastag rétegre nyújtjuk, 24 kört vágunk belőle, a körök felét előzőleg vajjal kikent muffinformákba helyezzük, a tésztát az aljához és a falakhoz nyomkodjuk, rákenjük a tölteléket és befedjük a maradékkal. tészta köröket, a széleket rögzítjük, villával megszurkáljuk, a felvert sárgáját kivajazzuk, és a formát 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.

Sajtgolyók lusta háziasszonyoknak

Az étel öt perc alatt elkészül, és változatossá teheti asztalát, ha váratlanul érkeznek vendégek. Finom és egyszerű!

ÖSSZETEVŐK:

  • ömlesztett sajtok,
  • sárgarépa,
  • olajbogyó,
  • torták,
  • fokhagyma,
  • fekete bors,
  • majonéz.

KÉSZÍTMÉNY:

  • A friss sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. Lehetséges - közepesen vagy akár nagyon (amatőr számára).
  • Ugyanezt tesszük az olvasztott túróval - durva reszelőn. A fokhagymát késsel finomra vágjuk, vagy fokhagymaprésen átpasszírozzuk.
  • Adjunk hozzá majonézt a kapott masszához, borsozzuk és keverjük össze mindent. Kész tartleteket veszünk, hiszen ma már bármelyik boltban kaphatók.
  • A tartlet aljára teáskanállal elkenünk egy kis masszát, rárakunk egy olívabogyót és a tetejére teszünk még egy kis sajtos masszát.
  • Egy kanál segítségével formáljunk golyót, és ha szükséges, díszítsük egy szál zölddel. A sajtgolyók készen állnak! A vendégeket kezelheti.

Garnélarák saláta tartletsben

Sietve megosztom veletek a garnélarák saláta készítésének receptjét tartlettákban. Finom, kiadós étel tálalható snackként vagy salátaként. Ugyanakkor méltó dísze lehet az ünnepi asztalnak.

ÖSSZETEVŐK:

  • Csirke tojás - 4 db.
  • Garnélarák - 250 gr.
  • mozzarella sajt - 150 gr.
  • bolgár paprika (sárga) - 0,5 db.
  • Fokhagyma - 1 db.
  • Tartlet - 10 db.
  • Vörös kaviár - 100 gr.
  • Majonéz só.

KÉSZÍTMÉNY:

  • Először főzzük meg a kemény tojást közepes lángon (kb. 7 perc). Ezt követően tedd hideg folyó víz alá, majd hámozd meg.
  • A garnélarákot is elküldjük sós vízben közepes lángon főni. Forraljuk körülbelül 10 percig, majd hűtsük le, és tisztítsuk meg a héjától és a fejétől.
  • A kész tojásokat közepes kockákra vágjuk, és egy salátástálba tesszük. Hozzáadjuk a garnélarákot (egészben), a tetejére sajtot reszelünk. A kaliforniai paprikát megtisztítjuk a magoktól, majd apró kockákra vágjukmiért adjuk a salátához. Ízlés szerint sózzuk, és fokhagymás majonézzel (fokhagymanyomón átnyomva) ízesítjük. Keverjük össze alaposan.
  • Töltsük meg a tartleteket több kanál salátával, és díszítsük vörös kaviárral. Félédes fehérborral tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk! Tippek: — A salátát már elkészített fokhagymás majonézzel is lehet önteni. — Ha már vásárolt hámozott fagyasztott garnélarákot, felengedheti, és forrásban lévő vízzel néhány percig leforrázhatja, majd hozzáadhatja a salátához. — Kívánság szerint a salátához tehetünk egy kis zöld kaprot. - Bármilyen kemény sajtot használhat.

Julien tartletekben

ÖSSZETEVŐK:

  • Csirkemell (főtt) - 400 r.
  • Gomba (friss) - 400 r.
  • Hagyma - 2 db.
  • Sajt (krémes, nem túl kemény) - 300 p.
  • Krém (20%) - 500 ml
  • Búzaliszt - 2 evőkanál. l.

KÉSZÍTMÉNY

  • A gombát, a hagymát, a mellet finomra vágjuk és addig sütjük, amíg a felesleges folyadék el nem párolog.
  • Adjuk hozzá a tejszínt, és lassan öntsük bele a lisztet – hogy besűrűsödjön.
  • Tartlettákra rendezzük.
  • A tetejére reszelt sajtot szórunk, és a sütőben addig sütjük, amíg kéreg nem keletkezik (10-15 perc).

Tartletek rákrudakkal és tojással

ÖSSZETEVŐK:

  • Rákrudak - 2 db.
  • Csirke tojás (keményre főtt) - 2 db.
  • holland sajt (bármilyen kemény sajt) - 100 gr.
  • Majonéz (könnyű) - 1 evőkanál. l.
  • Fűszerek (só és bors).

KÉSZÍTMÉNY:

  • Tartletek Tojás és rákrudak kockákra vágva (nem nagy).
  • Adjuk hozzá a finomra reszelt sajtot és a majonézt.
  • Só, bors.
  • Keverjük össze az összes hozzávalót, és tegyük tortákba.

Készül egy finom falat. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: