Pirítós heringgel és tojással

Előző

Pirítós heringgel és tojással recept

Nem minden háziasszony fogja elhinni, hogy csak kenyérrel és tojással könnyedén elkészíthet egy ízletes és kiadós reggelit. Tojásos krutonról beszélünk. A különleges keverékben sült kenyér kiadós, kalóriadús, és ami a legfontosabb, ízletes étel. A tojásos pirítós desszertként és főételként is elkészíthető. Nem szükséges ilyen krutonokat reggelire használni - akár az ünnepi asztalra is tálalhatja.

ÖSSZETEVŐK

  • hering filé - 200 gr
  • fekete kenyér - 4 darab
  • tojás - 4 db
  • zöldhagyma - egy kis csomó
  • majonéz - 2-3 evőkanál (öntethez)
  • só és bors - ízlés szerint
  • növényi olaj a sütéshez

KÉSZÍTMÉNY

  • A heringfilét szeletekre vágjuk.
  • A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
  • A zöldhagymát apróra vágjuk.
  • A reszelt tojást összekeverjük az apróra vágott zöldhagymával, sózzuk, borsozzuk, és majonézzel ízesítjük.
  • A fekete kenyeret négy részre vágjuk, és (egyik) oldalán világosbarnára sütjük.
  • A kenyér sült oldalára tegyünk tojássalátát, és tegyünk a tetejére egy darab heringet.
  • Díszítsük apróra vágott zöldhagymával és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: