Pirítós heringgel és tojással
ElőzőPirítós heringgel és tojással recept
Nem minden háziasszony fogja elhinni, hogy csak kenyérrel és tojással könnyedén elkészíthet egy ízletes és kiadós reggelit. Tojásos krutonról beszélünk. A különleges keverékben sült kenyér kiadós, kalóriadús, és ami a legfontosabb, ízletes étel. A tojásos pirítós desszertként és főételként is elkészíthető. Nem szükséges ilyen krutonokat reggelire használni - akár az ünnepi asztalra is tálalhatja.
ÖSSZETEVŐK
- hering filé - 200 gr
- fekete kenyér - 4 darab
- tojás - 4 db
- zöldhagyma - egy kis csomó
- majonéz - 2-3 evőkanál (öntethez)
- só és bors - ízlés szerint
- növényi olaj a sütéshez
KÉSZÍTMÉNY
- A heringfilét szeletekre vágjuk.
- A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
- A zöldhagymát apróra vágjuk.
- A reszelt tojást összekeverjük az apróra vágott zöldhagymával, sózzuk, borsozzuk, és majonézzel ízesítjük.
- A fekete kenyeret négy részre vágjuk, és (egyik) oldalán világosbarnára sütjük.
- A kenyér sült oldalára tegyünk tojássalátát, és tegyünk a tetejére egy darab heringet.
- Díszítsük apróra vágott zöldhagymával és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Következő