Pizza élesztő liszt nélkül

Előző

Pizza élesztő liszt nélkül

A klasszikus pizzatészta kovásztalan tészta. A pizza alapjának dagasztásának egyéb lehetőségei csak az otthoni szakácsok kísérletei és fantáziái. Az igazi olasz pizza kizárólag élesztőmentes tésztából készül, ami rendkívül egyszerűen elkészíthető. Nincsenek komplikációk – csak néhány percnyi aktív kézi munka (csak kézzel kell gyúrnia a megfelelő pizzatésztát), és kész!

ÖSSZETEVŐK

Alap:

  • 300 g karfiol
  • 150 g alacsony zsírtartalmú sajt
  • 1 tojás

Kitöltés:

  • 50 g paradicsompüré
  • 150 g csirke filé
  • 30 g gomba
  • 40 g édes paprika
  • 15 g hagyma
  • 50 g alacsony zsírtartalmú sajt
  • só, fűszerek ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • A karfiolt megfőzzük, durva reszelőn lereszeljük.
  • 150 g sajtot durva reszelőn lereszelünk, összekeverjük a káposztával, hozzáadunk egy tojást, sózzuk, összekeverjük.
  • Sütőedénybe tesszük, 230 * C-ra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre.
  • Kenjük meg az alapot paradicsompürével.
  • A csirkefilét megfőzzük és apró darabokra vágjuk.
  • A gombát vékony szeletekre vágjuk.
  • A paprikát és a hagymát apróra vágjuk.
  • Tegye az összes hozzávalót az alapra.
  • Megszórjuk durvára reszelt sajttal.
  • 230*C-on 10 percig sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: