Raffaello cukorkák receptje otthoni főzéshez

Előző

Ez a desszert méltó helyettesítője a bolti cukorkáknak.

A legfinomabb Raffaello cukorkák könnyen elkészíthetők otthon is. Hidd el, nem lesz rosszabb az ízük, mint a boltiak, és egyben vegyi ízfokozó nélkül, ami különösen fontos, ha úgy döntesz, hogy desszerttel kedveskedsz a gyerekeknek...

ÖSSZETEVŐK

  • Természetes sűrített tej - 1 doboz;
  • Kókuszforgács - 100 rubel;
  • Vaj - 3 evőkanál. L.;
  • Egy marék egész mandula.

KÉSZÍTMÉNY

  • Tegye a sűrített tejet egy tapadásmentes edénybe (mély serpenyőbe vagy serpenyőbe), és tegye lassú tűzre.
  • Adjuk hozzá a vajat, és állandó keverés mellett forraljuk sűrűre. A sűrített tejnek viszkózusabbnak kell lennie, krémes színt kell kapnia.
  • A felforralt sűrített tejhez adjuk a kókuszreszeléket (keveset hagyjunk meglocsolni), alaposan keverjük össze és vegyük le a tűzről.
  • Amíg hűl a massza, addig foglalkozzunk a dióval. Egy kis marék mandulát egy száraz serpenyőben megpirítunk. A tűz lekapcsolása után a diót forró serpenyőben hagyjuk megszáradni.
  • A kihűlt tejes-kókuszos masszából kis golyókat formálunk, egy diót beleszúrunk. Kis cukorkákat készítünk - egy falathoz (ez fontos) és azonos alakú. Hogy a mérettel ne tévedjünk, egy teáskanalat használunk. Elég sűrű a massza, jól penészednek a cukorkák.
  • Forgassuk meg a cukorkákat a maradék kókuszreszelékben és hűtsük le.

PS. Nagyon finom cukrozatlan teával, próbáld ki, ajánlom...

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: