Retek céklával

Hozzávalók:

- retek (közepes) - 1 db,

– főtt cékla (kicsi) – 1 db,

- rozskenyér - 2 szelet,

- tejföl - 2 evőkanál. kanalak,

- olaj - sütéshez,

- só ízlés szerint,

- zöldsaláta, zöldhagyma - tálaláshoz.

A kenyeret formázott szeletekre vágjuk (gyémánt, félhold), megszórjuk sóval, és az olajon mindkét oldalát aranyszínű kéregig sütjük.

A retket és a céklát vágjuk csíkokra, tegyük tányérra salátalevélre, sózzuk, öntsük fel tejföllel. A széleit krutonnal és zöldhagymával terítjük.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat