Sajtos puding sütőben búzadarával

Előző

Sajtos puding sütőben búzadarával recepttel

A sajtos puding nemcsak remek desszert, hanem egészen egészséges étel is. Ha nem tudja, hogyan etesse meg gyermekét, aki nem szereti a sajtot, akkor készítsen egy sajtpudingot. A család minden tagja szívesen fogyasztja ezeket a finomságokat.

A sajtos puding elkészíthető tiszta formában vagy valamilyen adalékanyaggal. Gyümölcsök és bogyók, valamint diófélék vagy szárított gyümölcsök adalékként adhatók hozzá.

És hát kezdjük is...

ÖSSZETEVŐK

  • Vaj - 60 r.
  • Szárított gyümölcsök (ízlés szerint) - 150 r.
  • Sajt - 500 r.
  • Tojás - 4 darab.
  • Cukor homok - 100 r.
  • Búzadara - 50 év
  • citromhéj (1 citrom).
  • Keksz a permetezéshez - 3 evőkanál.
  • Növényi olaj.
  • Só.

KÉSZÍTMÉNY

  • Az aszalt gyümölcsöket forrásban lévő vízzel felöntjük, majd megmossuk és papírtörlővel letöröljük, apróra vágjuk.
  • A vajat vízfürdőben felolvasztjuk.
  • A sárgáját elválasztjuk a fehérjéktől.
  • A sajtot szűrőn átszűrjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, az olvasztott vajat, a kristálycukrot, a búzadarát, a citromhéjat és az apróra vágott aszalt gyümölcsöket.
  • A fehérjéket jól felverjük és a túrós masszához adjuk.
  • Formákba tesszük, előre kikentjük olajjal és megszórjuk zsemlemorzsával.
  • 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb 25 percig sütjük.

    • Jó étvágyat kívánunk!

    Következő

    Olvassa el továbbá: