Hogyan főzzünk tojást mikrohullámú sütőben - 7 módja a tojás főzésének, a tojás nem hűvös, buggyantott

Előző

Szinte minden háziasszony konyhájában van egy asszisztens mikrohullámú sütő formájában, ami megkönnyíti és megkönnyíti a főzés folyamatát. Sokan hallottak már egy ilyen technika különféle képességeiről, még arról is, hogyan kell tojást főzni mikrohullámú sütőben. De tényleg lehetséges-e, és ha igen, milyen módon, mert a sütőben lévő tojás egyszerűen szétrepedhet.

Hogyan kell helyesen főzni a tojást a mikrohullámú sütőben: általános ajánlások

Valóban lehetséges, hogy a tojást mikrohullámú sütőben főzheti, de itt követnie kell az általános ajánlásokat, hogy minden kellemetlen következmények nélkül menjen.

  • Tojásfőzéshez csak olyan edényeket használunk, amelyeket mikrohullámú sütőhöz terveztek.
  • Ne nyissa ki a sütőt, amíg meg nem szólal a beállított időzítő hangja.
  • A tojást nem lehet főzni, ahogy mondani szokás, "száraz", vagyis víz nélkül.
  • A lehűtött tojás főzéshez nem alkalmas, csak szobahőmérsékleten.

    • Az ilyen ajánlások alapján most áttérhet a konkrét műveletekre, mert különféle módokon is főzhet egy tojást mikrohullámú sütőben.

    A tojást keményre főzzük

    A tojás keményre főzéséhez mikrohullámú edényeket kell készíteni, és előre ki kell venni a terméket a hidegből. A tojásokat alaposan meg kell mosni, hogy kizárjuk a szalmonellózis fertőzést, a baktériumok a héjon lehetnek, és a tojás feltörésekor behatolhatnak a belsejébe.

    A tojásokat az edényekbe tesszük, ha nincs, akkor sorban, kis távolságot hagyva megtesszük. Felöntjük vízzel úgy, hogy a tojások teljesen elmerüljenek benne, ha "kinéznek" a folyadékból, felrobbanhatnak. A vizet melegen is lehet venni, így a tojás még gyorsabban megfő.

    Most egy kanál sót öntsünk az edénybe a tojásokkal és vízzel, ami megakadályozza a tojás felrobbanását is. 6-12 percre a mikrohullámú sütőbe küldjük, minden attól függmaga az eszköz teljesítménye és a csirketermék mérete. Nos, utána a szokásos módon csináljuk, kivesszük a tojásokat, jeges vízbe tesszük és lehűtjük.

    Hogyan kell hidegen főzni

    A tojást lágy fehérjével és folyékony sárgájával megfőzni elég nehéz, még tűzhelyen is, de próbáljuk meg utánajárni, hogyan lehet ezt mikrohullámú sütőben megtenni. A tojást érdemes a mikróban lassan, egyenként megfőzni, és ehhez mi is a mikróba szánt edényeket használjuk.

    módja

    Egy edénybe teszünk egy tojást, öntsünk forró vizet, de ne csak forrásban lévő vizet, adjunk hozzá egy kanál sót, és 5 percre, ha a víz forró, és 7-8 percre, ha hideg, tegyük a sütőbe. A tojást lassan kell főzni 400 W teljesítménnyel.

    Shell nélkül

    Ha még mindig attól tart, hogy a tojás felrobban, megtanulhatja, hogyan kell főzni a tojást a mikrohullámú sütőben héj nélkül. Ez a módszer biztonságos, de itt speciális edényeket kell vásárolnia, amelyekkel egyszerre legfeljebb 4 tojást főzhet. Az ilyen tartályok olcsók.

    Tehát, ha héj nélküli tojást szeretne főzni a mikrohullámú sütőben, tegye a következőket:

    • mossa le és forrázza le a tartályt;
    • minden edénybe törjön egy tojást, és egy késsel szúrja ki a sárgája héját;
    • minden tojáshoz adjunk egy kanál vizet, és szórjuk meg sóval és fűszerekkel is, de ezt evés közben is megtehetjük;
    • megcsípjük a tartályt tojással, 55 másodpercre beküldjük a sütőbe (teljesítmény 700 W), majd várjunk 8 másodpercet, ne nézzünk a sütőbe, és további 10-12 másodpercig főzzük.

    Ha ezeknek az utasításoknak megfelelően főz egy tojást, a sárgája folyós lesz, és ha keményre kell főznie, akkor a második alkalommal 20 másodpercig főzzük.

    Finom omlett a mikrohullámú sütőben

    Nem csak mikrohullámú sütőben főzhet meg egy tojást, hanem mindössze 3 perc alattkészítsen egy finom reggelit omlett formájában.

    Készítmény:

  • 2-3 tojást felütünk egy tálba, sózzuk, borsozzuk, habverővel vagy villával összerázzuk.
  • Öntsünk 5-6 evőkanál tejet a tojásokhoz, keverjük össze.
  • A kapott keveréket speciális formákba vagy pudingpoharakba öntik, amelyeket olajjal megkennek.
  • A tetejére sajtot szórunk és 3 percre a sütőbe toljuk, ha folyós az omlett, akkor adjunk hozzá még egy percet (teljesítmény 850 W).

    • Buggyantott tojás elkészítése

    Mi a buggyantott tojás - ez egy folyékony sárgája, amely kifolyik, amikor a tojást felvágják. De lehet buggyantott tojást főzni mikrohullámú sütőben, mert általában a tűzhelyen, ecet segítségével vízben főzik.

    Valójában bármi lehetséges, ehhez veszünk egy kis tálat, még egy csésze vagy levesestál is megteszi. Szüksége lesz egy fedőre is (vehet csészealjat, csak ha nincs arany szegélye). Öntsön egy kicsit több, mint fél pohár vizet a kiválasztott edénybe, és óvatosan verje fel a tojást, a sárgája sértetlen maradjon. Ugyanakkor fontos, hogy a tojás teljesen vízbe merüljön, ezért szükség esetén adjuk hozzá.

    Fedjük le fedővel, és tegyük a sütőbe egy percre, és főzzük teljes teljesítményen. Ezután ellenőrzi a tojás készenlétét, ha még folyós a fehérje, akkor még 15-20 másodpercre betesszük a sütőbe.

    A tojásfőzőben a mikrohullámú sütőben

    Azok számára, akik nem tudják elképzelni a reggelijüket főtt tojás nélkül, a filter igazi lelet lesz. Itt minden egyszerű, forró vizet öntünk az üregbe, tojást teszünk, lezárjuk, beállítjuk a teljes teljesítményt, és az idő 10 perc.

    A tojásfőző sajátossága, hogy a tojásokat nem főzik meg benne, hanem hőkezelést kapnak. Ennek eredményeként nem repednek meg, és a késztermék íze finomabb.

    A fürjtojás mikrohullámú sütőben való főzésének jellemzői

    A fürjtojás mikrohullámú sütőben történő főzésének módja gyakran felteszik azokat a kérdéseket, akik nem tolerálják a csirketermékeket. Annak ellenére, hogy a fürjtojás kisebb, mint a csirketojás, mikrohullámú sütőben is főzhető. Az elv ugyanaz, a tojásokat egy speciális edénybe tesszük, felöntjük vízzel, megsózzuk és 3 percre bekapcsoljuk a sütőt (teljesítmény 500 W).

    JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

    Következő

    Olvassa el továbbá: