Shawarma otthon csirkével és káposztával

Előző

Shawarma otthon csirke káposzta recepttel

Az otthon elkészített Shawarma káposztával és csirkével kétségtelenül hasznos és ízletes, mert pontosan tudja, milyen szósszal fűszerezi a friss, jól elkészített termékeket. Nagyon étvágygerjesztő, biztos vagyok benne, hogy Ön és szerettei is értékelni fogják ezt az ételt...

ÖSSZETEVŐK

  • 300 gramm csirke filé (fél)
  • 2 (két) kis paradicsom
  • 1 (egy) uborka
  • 5. század egy kanál ketchupot
  • Majonéz
  • 2 (két) gerezd fokhagyma
  • 200 gramm fehér káposzta
  • 4. cikk kanál kefir
  • 1 (egy) kis izzó
  • Örmény pita kenyér - 1 csomag
  • Növényi olaj - sütéshez

KÉSZÍTMÉNY

  • Először a csirkefilét folyó víz alatt megmossuk és apróra vágjuk. Ezután apróra vágjuk a hagymát, és kis mennyiségű növényi olajban megsütjük. Amikor a hagyma átlátszóvá válik, adjunk hozzá filédarabokat, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze és pirítsuk meg. A káposztát víz alatt megmossuk, apróra vágjuk és egy tálba tesszük. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze, adjunk hozzá egy kis majonézt. A saláta kész.
  • Tegye át a kész csirkét hagymával (nagyon gyorsan megsül - 5-7 perc) egy tiszta tányérra. Mártásokat készítünk. Vegyünk két kis tálat. 5 evőkanál ketchupot facsarunk egybe, és beleöntjük egy teáskanál kedvenc ételízesítődből (például suneli komlóból). Jól összekeverni. A második tálba öntsünk 5 evőkanál kefirt, adjunk hozzá majonézt (kb. 4 evőkanál), és nyomjunk ki belőle két gerezd fokhagymát. Jól összekeverni.
  • Paradicsomból és uborkából szeleteket készítünk, vékony szeletekre vágjuk és tányérra tesszük. A shawarma összes összetevőjét egymás mellé tesszük az asztalra, hogy kényelmes legyen egyszerretanít. Fogunk egy nagy deszkát, rátesszük az egyik pita kenyér felét. Két szósszal jól megkenjük, a csirkét sorban a jobb széléhez közelebb helyezzük (kényelmesebb lesz, ha a tányéron lévő csirkét azonnal 4 részre osztjuk). A káposztát sorban a csirke mellé helyezzük. Helyezze a paradicsomot és az uborkát a káposzta tetejére.
  • Megfordítjuk a kész shawarmát úgy, hogy az egyik széle meghajoljon, és a töltelék ne szivárogjon ki. A másik 3 shawarmát ugyanezen elv szerint készítjük el. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. A shawarmát mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Ha a szószok megmaradtak, tálalás előtt tegyen egy kanál szószt a shawarma nyitott részébe.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: