Sütés nélküli sajttorta zselatinnal

Előző

Sajttorta zselatinnal sütés nélkül recept

Szinte mindenki szeret édességet enni, de a sok édesség fogyasztása károsan hat az alakunkra. Ez esetben itt egy finom, egészséges, és ami a legfontosabb, alacsony kalóriatartalmú sajttorta receptje az alábbi recept szerint.

ÖSSZETEVŐK

  • 70 g vaj.
  • 250 g alacsony zsírtartalmú sajt.
  • 100 g ricotta.
  • 250 g natúr joghurt.
  • 300 g 35%-os tejszín.
  • 150 g porcukor.
  • 15 g zselatint.
  • 1 citrom.
  • 200 g müzli.

KÉSZÍTMÉNY

  • Először is össze kell kevernünk a müzlit olvasztott vajjal és 50 g porcukorral.
  • A kapott masszát elosztjuk a sütőpapírral bélelt forma alján. Ha nincs kéznél papír, vehetsz fóliát.
  • Hűtőbe küldjük, kicsit hűlni hagyjuk.
  • A sajtot szitán kell átdörzsölni. Hozzáadjuk a ricottát, a joghurtot, a maradék porcukrot, a levét, a citrom héját, és az egészet jól összekeverjük.
  • Ezután hozzá kell adni az elkészített duzzadt zselatint, és mindent a keverő legalacsonyabb sebességén kell verni, amíg egyenletes konzisztenciát nem kap.
  • A tejszínt kemény habbá verjük, összekeverjük a krémsajttal és a zselatinnal. A müzli alapot megkenjük sajtkrémmel és 2-3 órára a hűtőbe tesszük.
  • A tortát olvasztott csokoládéval lehet díszíteni.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: