Tolcheniki a pollockból
ElőzőHozzávalók: pollock - 400 g filé, hagyma - 1 db, sárgarépa - 1 db. növényi olaj - 1 evőkanál. kanál + sütéshez, liszt - 1 evőkanál. kanál, őrölt fekete bors, só, kapor zöldje.
A halat feldolgozzuk, eltávolítjuk a bőrt és a csontokat, átpasszírozzuk egy húsdarálón, olajjal, vajjal, hozzáadjuk a lisztet, sót, borsot és a növényi olaj felét.
A jól összekevert masszából golyókat formálunk és forrásban lévő sós vízben (~10 perc) kifőzzük. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát reszelőn megdörzsöljük, és az olajon aranybarnára sütjük.
Tálaljuk tolchenikit sült hagymával, díszítsük zöld kaporral.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Pakisztáni magasrepülő galambok fotója, fajtaleírása
- A hidrogén-peroxid segít eltávolítani a parazitákat a tetvekről és a szálkákról
- Fürj otthon
- Méhek átültetése új kaptárba tavasszal, leírás és videó
- Pica sertéseknél tünetek és kezelés otthon