Törött üvegtorta készítése
ElőzőTörött üveg torta recept készítése
Torta sütés nélkül, rendkívül könnyen elkészíthető.
ÖSSZETEVŐK
- egy csomag kész piskóta - 3 sütemény; két tortát darabokra törünk, a harmadikat egészben hagyjuk
- 3 csomag különböző színű és ízű zselé (vagy főzz magadnak zselét bogyókból vagy lekvárból)
- 500 g tejföl
- 1 csésze cukor
- 20 g zselatint
- vanillin
- kívánatos 1-2 evőkanál konyakot vagy rumot hozzáadni
KÉSZÍTMÉNY
- Előzetesen elkészítjük a különböző színű zselét, és hagyjuk megszilárdulni.
- Készítsd el a krémet: Áztasd a zselatint 10 kanál hideg vízbe 30 percre, majd kis lángon vagy vízfürdőben kevergetve oldd fel a zselatint, amíg teljesen fel nem oldódik, hagyd kicsit hűlni. A tejfölt felverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliát. Célszerű 1-2 evőkanál konyakot vagy rumot hozzáadni.
- A meleg zselatinhoz öntsünk egy kevés tejfölt (pár kanál), és keverjük össze.
- Anélkül, hogy a tejfölt a cukorral felverjük, vékony sugárban öntsük bele a zselatin keveréket.
- Béleljünk ki egy salátástálat vagy tálat fóliával, simítsuk el kézzel, kerüljük a durva ráncokat.
- Kaotikusan dobd a salátástálba törött piskótadarabokat és teáskanállal letört tarka zselédarabokat (nem azonnal a tetejére). Egy réteg darabokat öntsünk tejföllel.
- Ismét tegyünk egy réteg darabokat, öntsünk tejszínt és így tovább.
- Töltsük meg rétegenként a salátástálat.
- Az utolsó réteget befedjük a maradék egész piskótával, és kissé lenyomkodjuk.
- Hűtőbe tesszük a tortát, hogy a tejföl kellőképpen megdermedjen (kb. 3-4 óra).
- Ha kihűlt a sütemény, fedjük le a salátástálat egy széles edénnyel, fordítsuk meg, vegyük ki a salátástálat és óvatosan húzzuk le róla a fóliát.
MEGJEGYZÉS. Salátástál illa tálat nem bélelheti ki fóliával, de mielőtt kihúzná a fagyasztott süteményt, merítse az alját 1-2 másodpercre forró vízbe.
Ezután díszítse a tortát ízlése szerint, és ünnepélyesen tálalja az asztalra.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Pigtailek készítése, jó lehetőségek és kivitelezési sémák szépségekhez
- A törött tojások álomértelmezése álomban, miért álmodhat törött tojásokról
- A francia zselé készítése, a körömhosszabbítás titkai
- Fürjhasáb készítése saját kezűleg
- Vastag lekvár készítése x1f950 sütéshez – 5 egyszerű videó módszer