Késői almafajták fotó névvel, almafák leírásával

Tartalom

Késői almafajták

Az alma különböző időpontokban érik, a késői fajtákat október elején-közepén szüretelik. A gyümölcsöket egész télen és a tavasz egy részében tárolják, és gyakran téli almának nevezik. A későn érő gyümölcsöknek megvannak a sajátosságai - ezek egyike a nyári almától eltérő íz. A fáról begyűjtött termést nem lehet azonnal elfogyasztani - egy hónapon belül be kell érnie. Miért van erre szükség? Milyen típusú késői alma népszerű a kertészek körében? Mik a jellemzőik és a különbségek? Beszéljünk erről.

A késői alma minőségének romlása nélkül egész télen tárolható

Késői almafajták

A megnövekedett világosság a késői fajták fő előnye. 3-8 hónapig tárolják, vannak olyan gyümölcsfák, amelyek gyümölcsét nyárig sikeresen tárolják anélkül, hogy elveszítenék ízüket és aromájukat. A betakarítás általában szeptember végén vagy október közepén kezdődik.Ekkorra az alma már tele van levével, de még nincs ideje beérni. A kertészek ezt az állapotot "leválasztható érettségnek" nevezik.

Az "eltávolítható érettség" időszakában az alma gyümölcseiben nagy mennyiségű protopektin és keményítő található. Az érés során - 1-2 hónapig tart - az alma aromája feltárul, a héj étvágygerjesztő pirospozsgás színt kap. Az érési fázis különösen fontos az ipari méretekben termesztett fajták esetében, amelyek érés után eljutnak a piacokra és a szupermarketekre. A tenyésztők és kertészek több okból is szeretik a késő téli almát:

Kiváló íz és tartós illat az eltarthatóság alatt.

Sűrű bőr és pép, ami leegyszerűsíti tárolásukat és szállításukat.

Hosszú eltarthatóság.

Jó termék megjelenés.

Fagyállóság.

Különféle fajok.

"Idared"

"Idared" almaa téli fajtához tartoznak

Az "Aidared" téli fajta, az alma október első dekádjában érik. A gyümölcsök kerekek, vékony héjúak. Sűrű viaszbevonat van a külső felületen - az ezzel a bevonattal ellátott almát hosszabb ideig tárolják. VAL VEL

Az ort "Aidared"-et intenzív növekedés jellemzi a nyílt terepen történő ültetés első éveiben, a fa akár 3 méterrel is megnő.

Korona vastag, lekerekített, az ágakat évente érdemes ritkítani. Az érett alma gyümölcsei piros színűek, az érett alma héján málnacsíkok láthatók. Az alma nagy, 150-200 grammos, a betakarítási évben még ennél is több. A gyümölcs húsa krémszínű, sok leve van, édes-savanyú ízű.

Az "Aidared" aromája gyenge, a szaglás alig érzékeli. Az érett almát 5 hónapig tárolják, de a tárolási idő lejárta előtt a pép elveszti korábbi rugalmasságát és meglazul. Ennek a fajnak az almafái 5-6 évig hoznak gyümölcsöt. Nem szükséges eltávolítani az extra petefészket - nem terhelik túl a fát. Egy virágzatból egy gyümölcs érik. Termékeny évben 120 kg gyümölcsöt gyűjtenek egy almafáról.

"Antheus"

Ezt a fajtát fehérorosz tenyésztők tenyésztették. A közepes méretű fák - egy kifejlett növény magassága ritkán haladja meg a 2,5 métert - 2-3 évig gyümölcsöt hoznak. Nem ez az egyetlen előnye a fajnak:

Az "Antey" fagyálló almafák, amelyek könnyen alkalmazkodnak a kemény télhez.

A gyümölcsrügyek minden évben kialakulnak.

Az almafa évente hoz termést, beleértve a kedvezőtlen éveket is.

Szeptemberben szüretelik a gyümölcsöket, de a szedés után 2 hónappal érik. Az "Antey" alma nagy, körülbelül 300 gramm súlyú. Az érés kezdetén zöld színűek, fokozatosan a színük gazdag vörös színűvé változik. Az érett gyümölcsök héján viaszréteg képződik - füstös árnyalatot ad a gyümölcsöknek. Az alma húsa könnyű, lédús, kellemes ízűaroma

A gyümölcsök édes ízűek – ez az édesség a tárolási időszak alatt is megmarad.A szeptemberben gyűjtött gyümölcsöket április közepéig tárolják. Egy betakarítási évben a kertészek 50-70 kg almát gyűjtenek egy növényről. Ennek a fajnak a "beteg pontja" a varasodás és más kártevők elleni átlagos immunitás, ezért a növényvédő szerekkel történő megelőző kezelést évente végzik.

"Jonathan"

"Jonathan" a "téli vörös alma" néven ismert. A kertészek e fajta nemesítését az amerikai tenyésztőknek köszönhetik:

A "Jonathan" fajta "Téli piros alma" néven ismert.

A "Jonathan" kiváló ízű alma. A kóstolók 5-6 pontos skálán 4,7 pontra értékelték.

Az almafák ellenállnak a varasodásnak és a lisztharmatnak.

A gyümölcs petefészkeinek egyharmada szabad beporzás eredményeként jön létre.

A "Jonathan" almafák sajátossága, hogy nem tolerálják jól az alacsony hőmérsékletet, ezért gyakrabban termesztik a déli régiókban. A fák szeretik a termékeny, magas nedvességtartalmú talajokat – más talajokon nem hoznak gyümölcsöt. A gyümölcsöket szeptember közepén gyűjtik. Ekkorra az alma már érik, a pép lével telítődik, a bőrön sűrű piros pír képződik.

Gyümölcsei kerekek vagy enyhén kúposak, fényes fényűek. A bőr alatt fehér foltok láthatók. Maga a bőr sűrű, erős. A "Jonathan" alma pépje krémes árnyalatot nyer, ha a szedés után 1-1,5 hónapig állni hagyják. Íze édes, enyhén savanyú. A fák az 5. évben termést hoznak, a termés korától függ. Az első évben a termések száma ritkán haladja meg a 20 kg-ot, míg a 10-12 éves almafák akár 80 kg-ot is teremnek.

"Vityaz"

Ennek a fajtának az almáját a tél végének osztályozzák, a kertészek október első évtizedében szüretelnek. Gyümölcsfákerős, külsőleg hasonló a terpeszkedő tölgyekhez. A Vytyaz számos versenyelőnnyel rendelkezik:

Számos nagy ág, amely képes ellenállni a bőséges betakarításnak.

Magas hozam: a kertészek több mint 200 kg almát gyűjtenek egy fáról.

Kiváló ízű, még az alig érett júniusi gyümölcsökben is jelen van.

Az októberben betakarított almát tavasz végéig tárolják anélkül, hogy elveszítenék ízüket és lédússágukat.

A "Vityaz" alma nagy, a gyümölcs átlagos súlya 150 gramm. A forma eltérő lehet - a lekerekítetttől a kúposig. Az érett gyümölcsök krémszínűek, piros vonásokkal. A fajta sebezhetősége a varasodás és a súlyos fagyok elleni gyenge immunitás, kívánatos a gyökérrendszert a fagyok előtt szigetelni, és a virágzási időszakban az almafát peszticidekkel kezelni.

"Északi szinap"

Az "északszinap" egy késő tél növény, amelyet aktívan termesztenek a Krím-félszigeten és Oroszország keleti régióiban. Az almafa nagy, intenzív növekedés jellemzi.

Az "északi szinap" alma a téli fajták közé tartozik

A korona széles, piramis alakú, a hajtások kissé vastagok, ami leegyszerűsíti a metszést. A növény a nyílt terepen való ültetést követő 5-6. évtől aktívan hoz gyümölcsöt. A kertészek 150-160 kg gyümölcsöt gyűjtenek egy fáról. A csúcstermelékenység a meleg nyár után figyelhető meg. A gyümölcsöket kiöntéskor összegyűjtik, gyönyörű pír jelenik meg a bőrön. Az éretlen gyümölcsök íze romlik.

A betakarítás után az almának 2 hónapig kell feküdnie - ezután már fogyasztható. A "Northern Sinap" pép közepes sűrűségű, fehér vagy világoszöld színű. A termések alakja kerek-kúpos. Maguk a gyümölcsök kicsik - legfeljebb 120 gramm. A betakarítás nyár elejéig tart, de ha sok gyümölcs van a fán, az eladhatóságuk romlik. Az almafa jól tűri a fagyokat és a hiánytnedvesség, de rendszeres karbantartást igényel.

"orosz nő"

Az almafa egyik késői fajtája, amely a gyümölcs minőségében és eltarthatóságában számos versenytárs előtt áll. A "Rosiyanka" gyümölcsei szeptember közepére érnek, és május közepéig nem romlanak el. A fák magasak, lekerekített koronával, ami megnehezíti a betakarítást. A növényeket minden évben ritkítani és trágyázni kell, mivel a "Rosyanka" csak termékeny talajban ad betakarítást. A fajta előnye a télállóság és a varasodás, gombás fertőzésekkel szembeni ellenállás.

A "Rosyanka" első betakarítása a talajba ültetés után 5 évvel adható.Az alma kerek, sárga, rózsaszín pírral, a gyümölcs alakja golyóra emlékeztet. Egy alma legalább 200 grammot nyom. Húsa sűrű, krémsárga, édes-savanyú ízű, sok lé. A kóstolók 5-ből 5 pontot adnak ennek a fajtának az almára. Az orosz alma gyógyhatásúnak számít, mert magas aszkorbinsav- és R-vitamin-tartalma. Az orvosok magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlják.

"Diák"

A "Studentske" egy késő téli típusú gyümölcsfák, amelyeket aktívan termesztenek az Orosz Föderáció központi övezetében. A gyümölcsfák közepes magasságúak, folyamatosan jó termést adnak. Az almafa 5-6 éves korától terem, az alma nem nagy, kerek formájú, egyforma méretű. Az érett gyümölcs színe zöld, vörös hordóval.

A "Studentske" alma édes-savanyú ízű

A gyümölcsök héja sűrű, sima. Húsa lédús, édes-savanyú ízű. A gyümölcsök szeptember végén érnek, és május 20-ig tárolják. A pép a tárolás során megőrzi finom állagát és lédússágát. A fáról gyűjtött gyümölcsök azonban október 15-éhez közelebb érnek. A gyümölcsfa előnyei közé tartozik a nagy télállóság és a varasodás elleni védelem.

"Moszkva később"

Egy másik képviselőkéső-téli növényekből, a "Northern Sinap" és a "Korchneve nove" fajták kiválasztása során nemesítették. Gyümölcsei szeptemberben érnek, begyűjtés után azonnal fogyasztásra alkalmasak. Az ilyen fajta alma optimális mikroklímában akár egy évig is eltartható. A tárolás során a szín telítettebbé válik - aranysárga. A hús lédús, édes-savanyú ízű, utóízben enyhe fűszerességgel. Az íze nem változik a hosszú távú tárolás során.

Az érett gyümölcsök simaak, kerekek, nagyok. Egy alma súlya 150-180 gramm. Az almán lévő szubkután zárványok szinte észrevehetetlenek. A "Moszkva később" gyümölcsöt hoz 6-7 évvel a palánta nyílt talajba ültetése után.

A terméshozam növelése és az alma fogyasztási tulajdonságainak javítása érdekében a fát rendszeresen ritkítani és trágyázni kell. Lehetőség van peszticidekkel való kezelésre megelőző célokra, a "Moszkvát később" rendkívül ritkán érinti a varasodás.

Következő