Hogyan válasszuk ki a facsaró univerzális jellemzőit a különböző modellekhez

Előző

Tartalom:

  • Mechanikus facsaró
  • Rotációs facsaró
  • Csavaros facsaró
  • Kétcsavaros facsaró

A testépítésben a C-vitamint a tömeg királyának nevezik. Természetesen tisztában van azzal, hogy az izomnövekedés különböző okok miatt hiányozhat, de az aszkorbinsav nemcsak az egész testet tonizálja, hanem az anyagcserére is pozitív hatással van. Ugyanakkor szervezetünknek nincsenek tartalékai ebből a vitaminból, mivel csak vízben oldódik. Malysheva a nagy sebességű centrifugában nyert gyümölcslevet "édes víznek" nevezi. És ennek oka van. Nagy fordulatszámok felmelegítik a folyadékot, és már 45 fokon a C-vitamin bomlásnak indul. Más kémiai vegyületek is veszítenek, de az aszkorbinsav a legsebezhetőbb. Hogyan válasszunk univerzális facsarót, hogy édes víz helyett vitaminos ital kerüljön az asztalra?

Mechanikus facsaró

Meglepő módon a mechanikus gyümölcscentrifugák valószínűleg vezető szerepet töltenek be a citrusfélékből nyert gyümölcslevek minőségében. Az alapanyagok narancs, citrom és lime. A mechanikus facsaró egy műanyag kupola, amelynek bordái a félgömb meridiánjain futnak végig. A gyümölcsöt két egyenlő félgömbre kell vágni, majd a pépet forgatással lenyomják. A lé átfolyik a kör alakú csúszda résein. Az igazság kedvéért meg kell jegyezni, hogy a pép oroszlánrésze a gyűjtőedényben is megtalálható.

Így a kézi facsaró hatékonysága az összes ismert típus közül a maximum. Ez csak egy rendkívül speciális találkozó. Csak citrusféléket lehet kifacsarni. A legkisebb mennyiségű almalé megvásárlására tett kísérlet nagy valószínűséggel kudarccal fog végződni. Ennek ellenére a kapott termék teljes, és maximálisan tartalmaz vitaminokat, tápanyagokat és nyomelemeket. Nagyon fontos, hogy a lé tartalmazzajelentős mennyiségű rostot. Nagyon jót tesz az emésztésnek. (Lásd még: Hogyan készítsd el saját kezűleg)

A mellette lévő Malysheva azonban érveket ad amellett, hogy jobb egész gyümölcsöt enni. Nos, ha nincs idő a narancs tisztítására, vagy a fogak nem engedelmeskednek, akkor egy mechanikus facsaró fog segíteni. Használatához jelentős fizikai erőtartalék szükséges. Nem minden háziasszony tud először mechanikus facsarót használni. Itt az ideje, hogy megkérd a másik fél segítségét.

Tehát ebben az esetben a pép minimálisan sérül, és a kipréselt lé maximálisan hasznos. A modell előnye:

  • alacsony költségű;
  • függetlenség az elektromos hálózatban lévő feszültség jelenlététől;
  • könnyű gondozás;
  • tartósság (nincs ok a törésre);
  • higiénia

Azonban emlékezzen egy apró részletre. A modern polimerek körülbelül 10 év használat után hajlamosak alkatrészekre bomlani. Ezt nem lehet elkerülni. De ha mechanikus facsarót vásárol, bízzon az orrában. A legkisebb éles és kellemetlen aroma azt jelzi, hogy ez a termék nem megfelelő számunkra.

különböző

Rotációs facsaró

Az elején ejtettünk pár szót arról, hogy a lé melegítése tönkreteszi a vitaminokat. Ugyanez vonatkozik a tápanyagokra is. A főzés során a tápérték elkerülhetetlenül elveszik. Mit is jelent ez? Emlékeztetőül elmondjuk, hogyan válasszunk univerzális facsarót. És az élet minden esetére a hatékonyság ujja a másik irányba mutathat. Hallott már arról, hogy a forgó facsaró felmelegíti a gyümölcslevet a préselési folyamat során. Ugyanakkor a vitaminok, enzimek és más hasznos összetevők elvesznek. De ha a betakarított termést bankokba kell dobni, akkor ennek az információnak az értéke nulla, és nincs értelme 35 000 rubelt költenikétcsavaros facsaró.

Az a tény, hogy a csavarások teljes sterilitást igényelnek. Ez pedig azt jelenti, hogy minden gyümölcsöt és zöldséget körülbelül 100 °C-ra melegítenek. Ugyanakkor a C-vitamin 70%-a, a B-csoportbeli savak fele elkerülhetetlenül elveszik, és még a PP-vitamin (nikotinsav) is sokat szenved. Igen... És ha nincs vesztenivaló, akkor miért fizetne többet (a modern reklám szavaival élve)?

A csavarok elkészítéséhez nem a gyümölcslé minősége a fontos, hanem a facsaró teljesítménye. Van egy videó a YouTube-on, ahol egy kövér ember 20 perc alatt újrahasznosít egy vödör almát. Pontosan erre van szükség. (Lásd még: Almalé gyümölcscentrifugán keresztül)

A videón megtalálhatóak hősünk elérhetőségei és neve. Nézze meg a videót, hívjon. Ott is le van írva, hogy értékesítés előtti előkészítés történik, ami nem csak a forgófacsaró munkavégzésre való előkészítéséből áll, hanem az ismert tipikus hibák véglegesítéséből is. Azt mondanánk, hogy érdemes ilyen módon megvásárolni az egységet. Csak a garancia feltételeiről érdeklődjön.

Orosz univerzális facsaró, hazai gyártót fogunk támogatni. A legfontosabb, hogy a készülék a mi valóságunkhoz igazodjon. Annyira masszív gépről van szó (egy kiló környékén), hogy minimális karbantartást igényel, és a padlóhoz kell csavarozni, hogy ne mozduljon el különböző irányokba. Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy felvágunk egy vödör almát, bekapcsoljuk a készüléket, odaöntjük a gyümölcsöt, összegyűjtjük a levét. Edzés után el kell távolítani a tortát. A videó alapján elég száraz.

A kapott levet dobozokba öntjük, sterilizáljuk, feltekerjük, télen nem annyira vitaminforrásként, hanem különféle kémiai vegyületek és gazdag ízforrásként használjuk. A hazai univerzális gyümölcscentrifugák egyébként nem csak almát, hanem szőlőt, paradicsomot, uborkát is képesek kezelni (haakinek szüksége van rá), valamint bármilyen többé-kevésbé vizes gyümölcsöt.

Ha az említett modell nem eladó, a forgófacsaró kiválasztásához kövesse a következő mutatókat:

  • Az akár 250 W teljesítményű forgó facsaró rendszeres pihenést igényel. Tehát ha pörgetést tervez, akkor válasszon egy kilowatt minimummal rendelkező padlómodellt. Ugyanakkor az 1 kW-ot meghaladó teljesítményű rotációs facsarókat a félprofi modellek közé sorolják. Jól működnek, de nagy zajt csapnak, ami nem biztos, hogy a szomszédoknak tetszik.
  • Értékelje a centrifugaháló alakját és anyagát. Mindig válassza a krómacélt, ha van választása. Ellenkező esetben a gyümölcsben lévő savak a fémet közvetlenül a pohárba szivárogtatják. Malysev szerint ez nem mindig hasznos. És egyáltalán nem szabad tiszta alumíniumból készült hálós forgófacsarót venni. Ami a formát illeti, részesítse előnyben a kúpos centrifugákat, amelyek közül néhány képes öntisztulni, és ledobja a felesleges tortát.
  • A fordulatok száma nem lehet kevesebb 9000-nél, de 20 000-ért külön fizetni sem mindig megfelelő. Ilyen sebesség szükséges például a sárgarépa (vagyis a kemény zöldségek és gyümölcsök) kiváló minőségű préseléséhez. Ha cukorrépalevet kell inni, fontolja meg a csavaros facsaró használatát (lásd alább).

    • Bármelyik forgó facsarót is választja, a süteménynek szárazon kell kijönnie. Hogyan kell ellenőrizni? Döntsd el magad. Vásárlás előtt menjen el a barátaihoz, és nézze meg, mit kínálnak. Nézze meg a videókat a YouTube-on. Általában kezdeményezzen.

    Csavaros facsaró

    A csavaros facsaró arról híres, hogy szinte teljes egészében megtartja a tápanyagokat. A legtöbb alkatrész (kivéve a hálót és a reszelőt) műanyagból készül, így a maximális mennyiségű vitamin közvetlenül a pohárba áramlik.

    Nagy teljesítményt ne várj tőlefúró Ezt a modellt úgy tervezték, hogy azonnal levet facsarjon és igyon (amíg a vitaminok még a helyükön vannak). Vagyis tárolás nem várható. De ha a levét már üvegbe öntöttük későbbre, próbáljuk meg sötét, hideg helyre tenni. Leginkább üvegedények tárolására alkalmas.

    Az univerzális csigás facsaró jobban megbirkózik a sárgarépával és a répával, mint a rotációs facsaró, ráadásul a darabok nem repülnek ki a készülékből különböző irányokba, a műanyag csiga pedig gyakorlatilag biztonságos. Olyannyira, hogy a YouTube-tüntetők félelem nélkül dugják be az ujjukat. Továbbra is javasoljuk egy speciális műanyag dugattyú használatát a tömörítéshez, amely a csavaros facsaróhoz tartozik.

    A viszonylag kemény gyümölcsök hatékonysága annak köszönhető, hogy a belsejében nyomóelemeket használnak. Ez a zöldségek és gyümölcsök feldarabolása után történik, a darabokat a csiga és a háló falai közé szorítják. De ha olajat akarsz nyerni a magokból, akkor valami más kell...

    Kétcsavaros facsaró

    Minden nyersélelmiszer biztos benne: a legjobb univerzális gyümölcscentrifugák kétcsavarosak. Ha valaki kétségbeesetten vakarja a tarkóját, olvassa el a Wikipédia veganizmusról szóló cikkét. Tehát a vegetáriánusok szeretik a gyógynövényekből, levelekből, gyökerekből és más hihetetlen dolgokból készült gyümölcsleveket. Egy ikercsavaros facsaró pedig még vizet is tud kipréselni a kövekből (vicc). És komolyan, ez az eszköz napraforgóolajat és süteményt készít magvakból halvához. Gondoljon erre, ha szereti ezeket a termékeket.

    A kétcsavaros gyümölcscentrifugák megalkotói még tovább mentek a korábbi tervekhez képest. Egy ilyen eszköz darált húst, almapürét és még kolbászt is kinyomhat, ha a szakácsnak különleges képességei vannak. A lényeg, hogy a csavarok speciális mágnesezett acélból készülnek. A köztük lévő állandó mező nem csak segíta teljes vitaminkészlet tartósítása, de a csiga leszakadt részecskéi is egy speciális tányérra tapadnak a gyűjtőtál alján. Ilyen túlzások ritkán fordulnak elő, de a tervezők mindent megtettek annak érdekében, hogy a vevő ne sérüljön meg. A szorítás a csavarok között történik (a rés kevesebb, mint 1 mm).

    Tehát a kétcsavaros gyümölcscentrifuga egy drága eszköz, amely lehetővé teszi, hogy bármiből a legjobb minőségű gyümölcsleveket kapja. Ugyanakkor a működési sebesség alacsony, ami nem meglepő. A csavarok átmérője néhány cm, a fordulatszámok meglehetősen alacsonyak (akár 90 percenként).

    Az, hogy melyik univerzális facsaró jobb, attól függ, hogy pontosan mit, milyen gyorsan és milyen mennyiségben készítünk gyümölcslévé. Ne feledkezzünk meg a C-vitaminról sem!

    Következő

    Olvassa el továbbá: