A turmixgép teljesítményének kiszámítása, összehasonlítjuk a technikát

Előző

Tartalom:

  • Erőteljes turmixgépek
  • Aprító vagy turmixgép?
  • Turmixgép nyers ételekhez
  • A turmixgépek költségvetési lehetőségei

Ne várjon semmilyen képletet az áttekintéstől. Csak egy laikus gondolhatja úgy, hogy a puszta szám határozza meg a készülék képességeit, ebben pedig csak szakember biztos – sok múlik a kialakításon, az anyagokon, a műszaki megoldásokon, a gyártó cégén. Le tudja-e győzni az elemi jeget, amit egy 300 wattos daráló szó szerint egy perc alatt porrá őröl egy nagy teljesítményű (600 W) merülő turmixgép sarló alakú késekkel ellátott tál nélkül? A válasz nem! Ezenkívül egy ilyen eszközzel több mint egy percig is lehet dolgozni. Kicsit felaprítjuk, és negyed órát pihentetjük. Ez a tipikus működési mód. Ellenkező esetben a készülék egyszerűen leég. Nincs értelme a turmixgép teljesítményét számolgatni, de érdemes az igényeinek megfelelő modellt választani.

Erőteljes turmixgépek

Aki benne van a témában, az persze hallott már a Vitamix turmixgépekről. Ezek a vadállatok egy kilogramm jeget 3 másodperc alatt jó sűrű hóvá varázsolnak. De ez azt jelenti, hogy a Vitamix a legerősebb turmixgép? Inkább konstrukció kérdése. De azonnal beszéljünk róla. A Vitamix turmixgépek ára harap. Még egy háztartási modell is 35 000 rubelbe kerülhet, nem beszélve a professzionális berendezésekről, amelyek költsége gyakran meghaladja a 70 000. És ugyanakkor a bár tulajdonosai nem panaszkodnak. Úgy tűnik, 3 l. val vel. Nos, talán még egy kicsit. A hivatalos adat 1300-1500 W. Mire fizetünk?

A Vitamix mérnökei okkal eszik a kenyerüket. Ha nem hiszi, próbáljon meg egy kilogramm jeget összetörni egy tipikus 200 wattos shakerben (alacsony fogyasztású, olcsó álló turmixgépben). Ebből a próbálkozásból nem lesz semmi. Addig is egy egyszerű, 300 wattos aprítógép eléggé képes erre a feladatra, de nem olyan gyorsan. Ugyanakkor azérta shaker formája nem sokban különbözik az erős Vitamix turmixgépétől. De ha jeget kell összetörnie, miért fizetne 35 000 rubelt, amikor az aprítógépet szó szerint ezerért árulják? (Lásd még: Infravörös fűtőtestek teljesítményének kiszámítása)

A fő gondolat az, hogy a hatalom nem játszik döntő szerepet. Az aprító nem tud koktélt készíteni, de megbirkózik a jéggel és a sárgarépával. Ugyanakkor a shaker nem tud megbirkózni a szilárd termékekkel, de a püréket tökéletesen felveri. És mindkét eszköz összesen jóval kevesebbe kerül, mint a nagy teljesítményű Vitamix turmixgép. De mit fizetünk?

  • Megnövelt erőforrás.
  • Funkcionalitás.
  • Márka.

    • Egyszerűen fogalmazva: a nagy teljesítményű Vitamix turmixgép nemcsak bármilyen feladat elvégzésére képes, de nem szégyen meg is mutatni a vendégeknek. Egy márkás dologgal dicsekedhetsz anélkül, hogy szégyellnéd. Drága, és aki legalább valamit megért, felmagasztosul. Egy erős Vitamix turmixgép a gazdagságról beszél.

    Valószínűleg alig várt tíz perce, hogy megtudja, mekkora teljesítményű egy turmixgép? Erre a kérdésre már válaszoltunk - 300 W. De! Itt nem a szokásos álló és nem merítő turmixgépekre van szükség. Szüksége van egy aprítóra vagy egy fúvókás készlettel és szilárd kapacitású eszközre, amely inkább egy konyhai robotgéphez hasonlít. A kérdés ára 1000-5000 rubel, mennyi az nem kár.

    Nem hallottál még aprítógépről? Beszéljünk erről, és arról, hogyan helyettesítheti az élelmiszer-feldolgozó robotgépet egy tartozékkészlettel ellátott merülő turmixgép.

    kiszámítása

    Aprító vagy turmixgép?

    Az aprítót egyfajta turmixgépnek tekintik, és egy szigorúan hengeres alakú átlátszó tartály, amelynek tengelye mentén egy műanyag tengely fut, két sarló alakú késsel, amelyek majdnem az alja közelében helyezkednek el. A motor találhatófelülről, és csak 300 W elég ahhoz, hogy a húsból darált hús legyen. A szakértők ugyanakkor azt állítják, hogy egy turmixgép soha nem lesz képes valódi darált húst készíteni. Olyan, ami a húsdarálóból jön ki. Az íze nem lesz ugyanaz, és az állaga sem lesz ugyanaz. A szelet készítéséhez jobb elektromos húsdarálót vásárolni.

    Az aprítógép azonban elvégzi a dolgát. Nem tudja, hogyan kell diót őrölni és koktélokat készíteni, ezért a tervezők egy merülő turmixgépen alapuló többfunkciós eszköz elkészítését javasolták. Azok számára, akik nem értenek hozzá, a merülő turmixgép valójában egy hengeres fogantyú, benne motorral. A nyél folytatása az úgynevezett láb, amely vékonyabb. A készüléket egy kis félgömb koronázza meg, amelynek közepén egy kivehető kés található. A készülék más fúvókákkal is rendelkezik. Például egy mixer. És azt is, hogy elég alacsony sebességet állítson be a használatához. Az ilyen típusú turmixgépek teljesítménye általában megközelíti a 700 W-ot. (Lásd még: Hűtőszekrény kW teljesítményének kiszámítása)

    De nem a fúvókák a legfontosabbak! A merülő turmixgéphez tartozik egy edény, amelyből konyhai robotgéppé válik. Ennek az eszköznek a segítségével pedig turmixgépünk szinte mindenre képes. Csak az a baj, hogy nem tudja, hogyan kell koktélokat készíteni. Egy shaker erre pont megfelelő. Egy készletben ez a két eszköz mindenre képes. Emlékeztetünk:

    • a shaker teljesítménye 200 W, a pürékért és a koktélokért felelős;
    • egy fúvókás botmixer teljesítménye kb 700 W, és minden másra képes (pürésítve is).

    Milyen erős legyen a turmixgép? Kitaláltad már? Egy nagy teljesítményű Vitamix turmixgép teljesen helyettesítheti ezt a két olcsó készüléket? Nem!!! Nem tudja, hogyan kell felaprítani és lereszelni a zöldségeket salátához. De akkor miért nem veszi meg őket a csapos, megspórolva 33 000 rubelt? Mert egy márkás dolog teljes funkcionalitást biztosít.Kiöntöttem, beleraktam a hozzávalókat, megnyomtam a gombot, és kész! Fél perc múlva kész is. Itt vannak a professzionális modellek előnyei - a műveletek gyorsasága és egyszerűsége. Ugyanakkor általában sok program létezik, amelyek mindegyike egy vagy másik művelethez készült. Ezenkívül a Vitamix tipikus erős turmixgépének számos egyéb előnye is van:

  • Erős karbon tál 1,4 literes, speciális profillal az örvény kialakulásához. Ez biztosítja a keverőmassza folyamatos keringését, ami időnyereséget biztosít a versenytárs modellekhez képest.
  • Speciális alakú rozsdamentes acél kés négy fokozatú pengedőléssel, ami jelentősen felgyorsítja a folyamatot. Vortex penge formájában készül, spirálszerűen megfeszíti és csavarja az összetevőket.
  • Végül a professzionális modellek zajelnyelő tokkal, ütésálló üveggel vannak felszerelve. Ez egy igásló, nem egy közönséges konyhai készülék.

    • A drága turmixgépek nem csak diszkrét sebességgel rendelkeznek, hanem variátorral is rendelkeznek. Ez lehetővé teszi, hogy az eszközt a lehető legrugalmasabban konfigurálja a feladat végrehajtásához.

    Turmixgép nyers ételekhez

    Most a zöld koktélok divatosak. A shaker nem tud megbirkózni a közönséges fűvel. Nem erre való. A zöld koktél elkészítésének két módja van:

    • csavaros facsaró;
    • erős Vitamix turmixgép.

    Itt tényleg kevés a választék. Egy erős turmixgép zöld koktélokhoz az egyetlen kiút, de ismét a vendégek szórakoztatására. Még a fitobárokban is javasolt a kétoldalas facsaró használata. Döntse el saját maga az előnyeit és hátrányait:

  • A turmixgép gyorsan és hatékonyan végzi el a munkát.
  • Az ikercsavaros facsaró maximális hasznos anyagot őriz meg, és a levet nem kell szűrni.

    • Igen, a kilowattos turmixgép késének gyors forgása elpusztítja az enzimek és vitaminok egy részét, de ha sok a vendég, akkoraligha hajlandó valaki várni. Egy ideális fitobárnak rendelkeznie kell ezzel és a másik eszközzel is. Nos, a mi házunkban – szerencsére. Kétcsavaros facsarót vásárolni, hacsak nem nyersélelmiszer, szinte lehetetlen. Miért? Kinyomja a vajat, jó lé jön ki. De ez egy olyan eszköz, amely időnként egy pohár kihagyásához szükséges (nem alkohol, hanem vitamin ital). Ha nincs ilyen szokás vagy igény, akkor nem kell 40 000-70 000 rubelt költeni egy duplacsavaros facsaróra.

    A turmixgépek költségvetési lehetőségei

    Mint tudod, keleten szeretnek jól viccelni. Kívülről furcsának és viccesnek tűnik. A koreaiak átvették az egyik helyi gyártó L Equip turmixgépét, hogy összehasonlítsák a Vitamix termékekkel. Kezdetben a jég akcióba lendült. Egy kilogramm 3 másodperc alatt hóvá változott, ebben utolérte a készülék a híres márkát. Aztán a tesztelők úgy döntöttek, nem csak felzárkóznak, hanem Amerikát is megelőzik. Ezért az események további menete nem mutatta be a különféle kulináris remekművek elkészítését. A koreaiak áttértek a téglára!

    A legközönségesebb égetett agyagszilánkokat vitték el. Turmixgépbe rakták, felül fedéllel zárták, és megnyomták a gombot. Iszonyatos üvöltés hallatszott, a turmixgép csikorgott, majd egy idő után több tojás is az asztalra hengerelt. A koponyákat lekerekített alakra tekerték, por maradt a tálban. A legmeglepőbb az, hogy a készülék egyáltalán nem sérült meg, pedig láthatóan a kések használhatóak maradhattak volna egy ilyen művelet után. Milyen erősnek kell lennie egy turmixgépnek, hogy ilyen ajándéktárgyakat készítsen?

    Mindennek tetejébe a keleti testvérek úgy döntöttek, megnézik, mi történne, ha egy közönséges mobiltelefont tennének be. Semmi jó nem lett – a turmixgép mindent porig tört. Az eredmény szilikonpor volt, műanyag és üveg zárványokkal. Nagyon lenyűgöző. Deegy rossz dolog: a készülék kulináris képességeit nem mutatták be. Nagyon szeretném látni, hogy ez a turmixgép képes-e zöldségeket lezúzni. Ez meghaladja a legtöbb eszköz erejét, és itt a koreaiak egyértelműen elvesztették az esélyt, hogy megmutassák a világnak turmixgépeik képességeit. Eközben ez egy nagy fogyasztói kontingens, mind a nyers ételt fogyasztók, mind a bártulajdonosok. Megéri, az L Equip sokkal olcsóbb, mint a Vitamix.

    Már csak ezért sem ajánlunk egy koreai turmixgépet zöld növények levének préselésére és hasznos, enzimekben gazdag koktélok készítésére. De megmutatták, hogy egyszerűen nincs olyan, hogy egy turmixgép optimális teljesítménye. Vannak olyan követelmények és kritériumok, amelyek alapján a legjobb megoldást választják ki. Nem több annál.

    Következő

    Olvassa el továbbá: