Hogyan néz ki a fekete penész, mit okoz és hogyan lehet megszabadulni tőle, egyéb penészfajták (zöld, fehér, rózsaszín, kék, szürke)

Előző

A penész típusai

Sajnos sokaknak sikerült megismerkedniük a penészgombával. De nem mindenki tudja, hogy ez más. Nemcsak színben, hanem szerkezetben, valamint az emberi testre gyakorolt ​​hatásban is különböznek. És milyen penészfajták vannak?

Tartalom

  • Penész: mi ez, miért jelenik meg?
  • Mi a penész?
  • Fekete penész
  • Zöld penész
  • Rózsaszín penész
  • Fehér penész
  • Kék penész
  • Szürke penész
  • Hogyan kell harcolni?

    • Penész: mi ez, miért jelenik meg?

    A penész gombák. Ezeknek a mikroorganizmusoknak a spórái szinte mindenhol megtalálhatók: lebegnek a levegőben, megtelepednek a ruhákon, bármilyen felületen, valamint az élelmiszereken. És ha az ilyen spórák kedvező körülmények között találják magukat, elkezdenek szaporodni, és új területeket sajátítanak el. A penész szinte bármilyen felületen elszaporodhat, beleértve a fát, betont, téglát és egyéb építő- és befejező anyagokat. A gombák gyakran bekerülnek az élelmiszerekbe, és ott elszaporodnak. A penésznek két szála van. Az egyik behatol az anyag belsejébe, és micéliumot (vegetatív testet) kezd kialakítani, a másik felfelé megy, és tartalmazza a kialakult spórákat.

    fekete
    Ennek a gombának számos fajtája létezik

    A penész típusa meglehetősen sok, de a gombák megjelenésének okai ugyanazok:

    • A szellőzés hiánya. Ha hiányzik a friss levegő, a gombák gyorsan gyökeret eresztenek és szaporodni kezdenek. Ezért leggyakrabban rosszul szellőző helyiségekben élnek, például fürdőszobákban vagy pincékben.
    • Megnövekedett páratartalom. Ez a feltétel ideális a gombák szaporodásához. És ha a páratartalom 90-95% -ra emelkedik, akkor a penész azonnal elkezd fejlődni. Nedves helyiségben páralecsapódás képződik a felületeken, ami penészképződést vált ki.
    • Cseppekhőmérsékletek Kondenzációhoz vezetnek.
    • Rossz tömítés. Ebben az esetben a nedvesség behatol a helyiségbe (vagy például a termékek csomagolásába).

    Mi a penész?

    Különböző típusú penészek léteznek. Színe és szerkezete változhat. Ha megnézi a képeket, szokatlan képeket láthat. Mikroszkóp alatt megvizsgálva pedig szálak és spórák összefonódását láthatjuk. A képen a gombák kis foltoknak vagy inkább nagy, bolyhos felületű klasztereknek tűnnek. Minden gombafajta furcsa.

    Fekete penész

    A fekete penész gyakran megijeszti az embereket a legjobban, mert sok felületen jobban látható. A képen kis fekete foltoknak tűnik. A feketepenész nem egy meghatározott faj, hanem egy egész csoport, mivel a különböző törzsek különböző fejlődési szakaszokban nyerhetik el ezt a színt. Az árnyék attól is függhet, hogy a gomba milyen felületen telepedett meg.

    Tehát a fekete penész a következő törzseket tartalmazza:

    • Maga a micélium fehérre van festve, de a spórák általában feketék. Ez a törzs leggyakrabban a helyiségek különböző felületein él. Ez a faj olyan veszélyes betegséget okozhat, mint az aspergillózis emberekben vagy állatokban.
    • Fekete penész

      Phoma - a patogenitás negyedik csoportjába tartozó gombák. Ennek a törzsnek a spórái leggyakrabban fehérek, de a micélium fekete színű.

    • Ez a forma szinte mindig fekete. Különösen veszélyes, ha az emésztőszervekbe kerül. Allergiás reakciók és súlyos mérgezés lehetséges.
    • Ez a faj gyakorlatilag nem veszélyes az emberekre, az egyik legtartósabb és gyorsan alkalmazkodik. Az ilyen gombák még alacsony páratartalom mellett is elszaporodhatnak, ezért a velük való küzdelem meglehetősen nehéz.
    • Ezek nagyon fontos gombák, tőlük szerezték be előszörantibiotikumok A környezet szempontjából is fontosak. Ezenkívül egyes fajtákat sajt készítésére is használnak. De vannak olyan törzsek, amelyek veszélyt jelentenek az emberre.
    • A fejlődés korai szakaszában ez a gomba színtelen és szinte láthatatlan a képen. De aztán megváltoztatja a színét, és különböző árnyalatokat vehet fel, beleértve a feketét is. Ez a fajta gyakran megtalálható nyílt terepen, nem igényes, ezért magas életképességű. Néhány faj kerozinnal és dízel üzemanyaggal, valamint más anyagokkal táplálkozik.
    • A képen az ilyen gombák szürke vagy fekete lepedéknek tűnhetnek. Leggyakrabban a gyümölcsöket vagy zöldségeket érintik.

    Így a fekete penész valóban a leggyakoribb és az egyik legveszélyesebbnek tekinthető.

    Zöld penész

    Zöld penész

    A zöldpenész az ascomycetes csoportjába tartozó gombák nemzetsége. Nagyon gyakorinak is tekinthető. Spórái leggyakrabban a talajban vagy különféle szerves anyagokban, például komposztban találhatók. A képen a gombák egyenetlen felületű, világoszöld lepedéknek tűnnek. A zöldpenész gyakran érinti a zöldségeket és gyümölcsöket, valamint más termékeket, különösen az erjesztett tejtermékeket). Elég gyorsan fejlődik, és szinte azonnal mélyen behatol a szövetekbe, ezáltal teljesen kitölti azokat. Éppen ezért a romlott gyümölcs fogyasztása súlyos mérgezéshez vezethet. A zöldpenész gyakran építőanyagokon (különösen a fán) alapul, és fokozatosan elpusztítja azokat.

    A zöldpenész meglehetősen szeszélyes, mivel szereti a magas páratartalmat, valamint a relatív meleget. A szaporodás optimális hőmérséklete 20-25 fok.

    Rózsaszín penész

    A rózsaszín penészgombát a Trichocetium nemzetség képviseli, amely körülbelül 70 különböző gombafajt foglal magában. A képen úgy néz ki, mint egy fény-rózsaszín matt vagy enyhén bolyhos bevonat. Leggyakrabban az ilyen gombák ártalmatlanok és biztonságosak az emberek számára, de mégsem szabad enni. A legtöbb esetben ez a faj érinti a növényi maradványokat, valamint a bomlás- vagy bomlástermékeket, például a rothadó növényeket, a romlott zöldségeket vagy gyümölcsöket, a nem megfelelően tárolt gabonaféléket és a szemeket.

    Rózsaszín penész

    Fehér penész

    A fehérpenész is gyakori, de általában sokkal kevésbé okoz gondot. Valójában kevésbé veszélyes. Leggyakrabban a fehér penész befolyásolja a talajt (beleértve azt is, amelyben a szobanövények élnek), a fákat, a különféle növényeket, valamint a sajtot és a kenyeret. Egyes fajokat nemes sajtok készítésére használnak. A képen a gombák úgy néznek ki, mint egy fehér lepedék, amelyen a legvékonyabb szálak is összefonódnak.

    A fehér penészt a következő törzsek képviselik:

    • Fehér penész

      A sclerotinia a Discomycetes nemzetségbe tartozó marsupialis gombák, amelyek az úgynevezett fehér rothadás kórokozói. Leggyakrabban zöldségeket és gyümölcsöket érintenek. Ez a törzs kültéren és beltéren egyaránt megtalálható.

    • Aspergillus - magasabb penészgombák, amelyek micéliumai (spórák nélkül) fehérre vannak festve.
    • Serpula lacrymans. Gyakran füstgombának nevezik. Ez a faj ugyan nem jelent veszélyt az emberre, de a faszerkezetek legrosszabb ellensége (ezért a faházakban található meg leggyakrabban).
    • Bár ezt a fehér penészgombát antibiotikumok előállítására használják, kórokozó és veszélyes az emberre. Leggyakrabban ez a gomba a talajban található.
    • Ezekről a gombákról fentebb már írtunk.

    Kék penész

    A kékpenész egy kék gomba, amely leggyakrabban a fát érinti. Egyes fajokat sajt készítésére használnak. A képen az ilyen gombák úgy néznek ki, mint egy kék bevonat. Merta kékpenész nem jelent veszélyt az emberekre.

    Kék penész

    Szürke penész

    A szürkepenész a szaprofita mikrogombák közé tartozik, és nagyon veszélyes az emberre. Úgy néz ki, mint egy szürke bevonat. Érdemes megjegyezni, hogy a szürkepenész bármilyen felületre és anyagra, valamint élelmiszerekre hatással lehet.

    Hogyan kell harcolni?

    A penésztől való megszabaduláshoz meg kell szüntetni a megjelenés okát, azaz csökkenteni kell a páratartalmat és biztosítani kell a normál légáramlást a helyiségben. A lepedék eltávolításához használjon speciális eszközöket - antiszeptikumokat. Fontos az összes penész eltávolítása, valószínűleg néhány befejező vagy építőanyaggal együtt. A romlott ételt jobb kidobni.

    Most már ismeri a penész minden típusát.

    Következő

    Olvassa el továbbá: