Gyümölcsös saláta és füstölt csirke receptek szőlővel és gránátalmával

Előző

Tartalom:

  • 1 Saláta füstölt csirkével és szőlővel
  • 2 Saláta füstölt csirkével és aszalt szilvával
  • 3 Gránátalma karkötő saláta füstölt csirkével
  • 4 Saláta füstölt csirkével és zöldalmával

Csirkehús - füstölt vagy főtt, jól illik a gyümölcsökhöz különféle ételekhez és különösen salátákhoz. A szőlővel, gránátalmával, aszalt szilvával vagy almával kiegészített saláták szokatlan ízt és frissességet kapnak, a füstölt hús pedig aromát és gazdag ízt ad az ételnek. Az ilyen összetevőket tartalmazó receptek egyre gyakrabban jelennek meg az ünnepi menükben, amelyek „Gránátalma karkötő”, „Napóleon”, „Light” néven ismertek. A hozzávalókat ki lehet cserélni, ha néhány termék nem tetszik – az étel nem veszíti el étvágygerjesztőségét.

Saláta füstölt csirkével és szőlővel

A "gránátalma karkötő" nem új keletű saláta, de nem veszít népszerűségéből, hiszen egyesíti a füstölt húsok és az édes-savanyú gránátalma magvak ízét.

A gránátalma karkötő salátához a következőket kell venni:

  • burgonya - 180 gr;
  • cékla - 2 db;
  • sárgarépa;
  • hagyma - 1 fej;
  • füstölt csirke filé - 150 gr;
  • 2 tojás;
  • dió;
  • gránátok - 2 db;
  • fokhagyma, só, fűszerek ízlés szerint;
  • majonéz.

Kezdésként egy salátástálat kell vennie, lapos, széles aljával és alacsony széleivel. Ennek közepére egy megfelelő méretű poharat vagy palackot helyezünk: az alkatrészeket az üveg köré helyezve gyűrűt - karkötőt kapunk. Az elkészített hozzávalókat egy tányérra tesszük egyenletes rétegekben.

A burgonyát, a sárgarépát és a céklát meg kell mosni, megfőzni, sózni és durvára lereszelni, a kemény tojást tojásvágóval vagy késsel összetörni, a fokhagymát összezúzni és majonézzel elkeverni, a hagymát enyhén pirítani kell.átláthatóság Ha valaki nem eszik sült hagymát, a "Gránátalma karkötő" hagyma nélkül is elkészíthető. A gránátalmát megtisztítják a bőrtől és a filmektől. A saláta minden rétegét fokhagymás majonézzel kell megkenni.

A "gránátalma karkötő" úgy készül, hogy egy salátástál alján egyenletes rétegben reszelt burgonyát szórunk, majd sózzuk, itt és a következő sorokban majonézt adunk hozzá. A második a cékla kirakása - a rendelkezésre állónak körülbelül a felét, majd a sárgarépát, a finomra vágott diót - nem lehet megkenni majonézzel. A dió tetejére füstölt csirkét, hagymát, tojást és maradék céklát helyezünk. Az utolsó réteg lerakása után vegyünk elő egy poharat, és kenjük meg a salátát majonézzel, az utolsó egy gránátalma szemréteg lesz, aminek közel kell feküdnie egymáshoz. A salátástálat 3 órára vagy hosszabb ideig a hűtőszekrénybe küldik - a "Gránátalma karkötő" készen áll.

Saláta füstölt csirkével és zöldalmával

A salátákat csirkével és almával készítik, ami a "Napóleon" tortára emlékeztet. A húsnak, sajtnak, tojásnak köszönhetően a saláta laktatóvá válik, az alma pedig kiegyensúlyozza ízét, lágyságot és frissességet ad.

A saláta összetevői:

  • füstölt csirke filé - 150 gr;
  • tojás - 2-3 db;
  • kemény sajt - 100 gr;
  • zöld alma - 1-1,5 db;
  • hagyma - 1 fej;
  • majonéz - két evőkanál;
  • cukrozatlan keksz - 10 db.

A csirkét apróra vágjuk, a hagymát összetörjük és megpirítjuk, a sajtot lereszeljük, mint az almát. El kell távolítani a bőrt az almáról. A tojásokat finom reszelőn dörzsöljük, a kekszet összetörjük.

Csirkét, sült hagymát, sajtot, almát, tojást rétegesen rakjuk. Minden sort megkenünk majonézzel és megszórjuk kekszmorzsával. A salátát 2-3 órára hűtőbe tesszük.

Következő

Olvassa el továbbá: