Hogyan füstöljünk csirkét forró füstölőben

Előző

Tartalom:

  • 1 melegen füstölt csirke otthon
  • 1.1 Receptek forró füstölő csirke készítéséhez
  • 1.2 Hidegen füstölt csirke házi füstölőben

A füstölt csirke ízletes és aromás étel, amely egyszerre képes megoldani a háziasszony több problémáját. Először is diverzifikálja az asztalt, különösen, ha gyakran kell csirkét szolgálnia ebédre és vacsorára. Másodszor, mind a melegen füstölt, mind a hideg csirke kétségtelenül díszíti az ünnepi asztalt, és ha megfelelően elkészítik és tálalják, akkor koronaétel lehet. A harmadik ok azoknak szól, akik maguk nevelnek csirkét, vagy egyszerre nagy mennyiségben vásárolnak tetemet: az otthoni füstölés is a hús tartósításának egyik módja. A lényeg az, hogy egy puha húsos tetemet füstöljünk egy otthoni füstölőben az összes szabály betartásával, miután korábban kiválasztotta a megfelelő pácolási receptet.

A füstölt csirke nem tartozik a diétás termékek közé. Ez egy magas kalóriatartalmú, gyakran zsíros étel, ezért az elhízásra hajlamos emberek nem élhetnek vissza ezzel az étellel. A füstölt termékekkel óvatosan kell bánni a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdők számára. A füstölés során keletkező káros anyagok szervezetbe kerülésének elkerülése érdekében a füstölt csirke bőrét célszerű eltávolítani.

Következő

Olvassa el továbbá: