Csokoládé a fogyáshoz - az étcsokoládé hatása

Ha fogyni próbálsz, kerüld a csokit. Ideje megtörni a tabut:

Az étcsokoládé olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek csökkenteni a túlsúlyt, stabilizálni a vércukorszintet, szabályozni az étvágyat és csökkenteni a sóvárgást. Ezenkívül javítja a hangulatot, és csökkenti a gyorsétteremiránti vágyat. Miért használhatsz csokoládét fogyáshoz és hogyan működik? Olvasunk.

Általános egészségügyi előnyök

A Weight Watchers szerint a jó minőségű étcsokoládé olyan egészségügyi előnyökkel jár, mint az ömlesztett zöld leveles zöldségekben. Kis mennyiségben fogyasztva az étcsokoládé segíthet csökkenteni a vérnyomást, javítani a keringéstés megelőzni az érelmeszesedés kialakulását, ami az elhízás nagyon fontos tényezője. Az étcsokoládéban található flavonoidok segítenek csökkenteni az inzulinrezisztenciát és megakadályozzák a vércukorszint kiugrását, megakadályozva a túlevést.

Javítja az anyagcserét

A Queen Margaret Egyetemen végzett kutatás ígéretes eredményeket mutatott fel, hogy az étcsokoládé befolyásolja a zsírok és szénhidrátok anyagcseréjét. Az étcsokoládé nagyon erős hatással van a zsírsavak szintézisére, ezáltal csökkenti a zsírok és szénhidrátok felszívódását. Ennek eredményeként az a személy, aki csokoládét eszik, jóllakottnak érzi magát. A trükk a megfelelő csokoládéfajta kiválasztása. Ragaszkodjon a legalább 70% kakaóttartalmazó étcsokoládéhoz.

Étvágykezelés

Az étcsokoládé a fogyáshoz hatékony

Három hormon – inzulin, ghrelin és leptin – szabályozza az étvágyat. Az inzulin csökkenti a glükóz koncentrációját a vérbenés szabályozza a cukor átvitelét a vérből a szervezet sejtjeibe. A ghrelin az étvágy növelésére termelődik, míg a leptin ennek az ellenkezőjét teszi. Az inzulinrezisztenciában szenvedők evés közben elvesztik a jóllakottság érzését. Hollandiában végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az étcsokoládé csökkenti az inzulinrezisztenciát és a ghrelin szintet. Tizenkét nő vett részt két 60 perces vizsgálatban. Az első 60 perces vizsgálat során mind a 12 nő evett 100 gramm csokoládé keveréket, amely 85% kakaót és 12,5 gramm cukrot tartalmazott. Egy második, 60 perces vizsgálatban hat nő csak csokoládét szippantott, míg a másik hat nem csinált semmit. Azoknál a nőknél, akik csokoládét ettek vagy belélegezték az aromáját, a ghrelin éles csökkenését figyelték meg, és evés közben gyorsan megjelent a jóllakottság érzése. Egy hat nőből álló kontrollcsoportban, akik nem fogyasztottak csokoládét és nem érezték annak illatát, nem észleltek étvágycsökkenést.

Fokozza a jó közérzetet

Az étcsokoládéban található polifenolok erőteljes hatással vannak a jó közérzetre. Ha jól érzi magát, hajlamos nem az ételekben keresni a vigaszt. A Swinburne University of Technology (Ausztrália) klinikai vizsgálata megállapította, hogy az étcsokoládéban lévő polifenolok növelik a nyugalmat és az elégedettség érzését azoknál, akik 30 napig fogyasztottak étcsokoládét. Az étcsokoládé anandamidot tartalmaz, egyfajta lipidet, amelyet "boldogító vegyi anyagként" ismernek. Ez a kémiai anyag nem marad sokáig a szervezetben, mivel könnyen lebomlik. Az étcsokoládé azonban olyan vegyi anyagokat tartalmaz, amelyek gátolják ennek a lipidnek a lebomlását, így felejthetetlen béke és jó közérzet érzetét kelti.

Az étcsokoládé kalóriatartalma

Ez az ízletes termék meglehetősen magas kalóriatartalmú. 100 gramma 60 százalék vagy több kakaót tartalmazó étcsokoládé 550 kalóriát tartalmaz. Annak érdekében, hogy az étcsokoládé csak előnyökkel járjon, mérsékelt mennyiségben kell fogyasztani - heti két-három alkalom elegendő. Ha egyszerűen nem bírod sokáig csokoládé nélkül, van egy jó megoldás a számodra. Adjon hozzá 1 evőkanál kakaót joghurthoz vagy zabpehelyhez. Ez a módszer lehetővé teszi a túlzott kalóriafogyasztás elkerülését.

Kövérség

Az étcsokoládé telített zsírokat tartalmaz, amelyek segítenek a fogyásban. Háromféle zsírt tartalmaz: olajsavat, sztearinsavat és palmitinsavat. Az olajsav egyszeresen telítetlen zsír, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet. A sztearinsav olajsavvá metabolizálódik. A palmitinsavról kimutatták, hogy növeli a koleszterinszintet. Olaj- és sztearinsavval kombinálva azonban a koleszterinszint optimális szinten van.

Kevesebb fájdalom – több sport

A csokoládéban található gyulladáscsökkentő komponensek nagy mennyiségű magnéziummal kombinálva segítenek csökkenteni a fájdalmat a testben. Ha a tested rendben van, az edzés sokkal vonzóbbá válik. Napi 30-40 gramm étcsokoládé (70% kakaó vagy több) egy pohár vörösborral segít enyhíteni a fájdalmat. Az étcsokoládé serkentő hatása révén egy plusz kilométer egy rövid sétának tűnik. Ne aggódjon: 100 gramm étcsokoládé mindössze 70 mg koffeint tartalmaz.

Következő